金葡萄球菌感染的話，是會讓我們生病的，因此，對於我們來説，瞭解預防金葡萄球菌感染的方法是很有必要的，那麼怎麼預防金葡萄球菌感染呢？接下來，本文就為大家介紹預防金葡萄球菌感染的方法，僅供大家參考。想要了解這方面知識的朋友可以來看一看。
一般來説，金葡萄球菌可通過以下途徑污染食品：食品加工人員、炊事員或銷售人員帶菌，造成食品污染；食品在加工前本身帶菌，或在加工過程中受到了污染，產生了腸毒素，引起食物中毒；熟食製品包裝不嚴，運輸過程受到污染；奶牛患化膿性乳腺炎或禽畜局部化膿時，對肉體其他部位的污染。
怎麼預防金葡萄球菌感染？預防金葡萄球菌感染的方法如下：
1、防止金黃色葡萄球菌污染食品
防止帶菌人羣對各種食物的污染：定期對生產加工人員進行健康檢查，患局部化膿性感染（如疥瘡、手指化膿等）、上呼吸道感染（如鼻竇炎、化膿性肺炎、口腔疾病等）的人員要暫時停止其工作或調換崗位。對肉製品加工廠，患局部化膿感染的禽、畜屍體應除去病變部位，經高温或其他適當方式處理後進行加工生 產。
2、防止金黃色葡萄球菌腸毒素的生成
應在低温和通風良好的條件下貯藏食物，以防腸毒素形成；在氣温高的春夏季，食物置冷藏或通風陰涼地方也不應超過6小時，並且食用前要徹底加熱。
3、殺死金黃色葡萄球菌
金黃色葡萄球菌對熱和乾燥的抵抗力較一般無芽胞細菌強，加熱80℃30分鐘才被殺死。 物體表面覆蓋一層0.1mg/cm3濃度的超細tio2在光照條件下可快速有效殺滅。在乾燥的膿汁、痰液中可存活2～3月。5%石炭酸中10～15分鐘死亡。對鹼性染料敏感，十萬分之一的龍膽紫液即可抑制其生長。
以上就是關於怎麼預防金葡萄球菌感染的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，已經知道怎麼預防金葡萄球菌感染了。從上面的介紹中，我們可以看出，預防金葡萄球菌感染的方法還是比較多的，大家可以參考下上面介紹的相關預防措施哦！
