吃飯應酬就少不了喝酒，可是我們都知道如果過多的喝酒，或長期醉酒的話，對健康帶來的傷害是非常嚴重的，所以我們應該注意儘量減少喝酒，如果確實喝酒喝醉酒的話，也應該注意瞭解一些可以解酒的方法，下面所推薦的這些解酒方法是比較有效的，希望大家都能夠注意瞭解這些常識。
（1）綠豆解酒 綠豆適量，用温開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。
（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裏加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。
（5）白蘿蔔解酒 白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔
（6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。
（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
（9）鮮藕解酒 鮮藕冼淨、搗成藕泥，取汁飲服。
（10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
酒精過多的攝入，對身體會造成比較多的危害，所以為了我們的身體健康，還是建議大家在生活當中儘量少喝酒，即便是吃飯應酬的話，也應該注意一個是量的原則，不要因為工作應酬的問題，而丟失了自己的健康，這是得不償失的事情。
