眾所周知，肝是人體非常重要的器官，被稱為人體的“加工廠”。那麼如此重要的器官我們該如何呵護呢？下面小編則為大家解讀養肝護肝的六大方法。
六大養肝的方法
一、養肝護肝需多飲水
多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可以促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
二、養肝護肝要注意飲食平衡
不要暴飲暴食或常飢餓，這種飢、飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。所以，飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
三、養肝護肝少飲酒
肝臟代謝酒精的能量是有限的，多飲酒會傷肝。據醫學研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至危及生命。
四、心情舒暢有助於肝健康
樂觀使人健康。由於肝喜舒惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮，順調。
五、適量運動有利於養肝護肝
多做户外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人氣血通暢，促進吐故納新，強健身體，又可以怡情養肝，達到護肝保健之目的。
六、注意睡眠時間
成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上牀睡覺了，到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。因此我們呼籲儘可能地不要熬夜，如果不得已成了熬夜一族，就應攝取更充足的營養保護自己，讓熬夜對身體的傷害減到最小。
養肝護肝的食物有哪些呢
菌類
含菌類多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食菌類可提高機體抗病能力。
鴨子
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載説肝炎病人不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎病人的食療佳方。
甲魚
滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化病人的膳食，鼈甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
苦瓜
生食性寒用以去火熟食養肝。不可多食，性寒傷胃。
西紅柿
含有非常多的vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎病人的日常膳食。
柑橘
含有豐富的vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
李
含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫説李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
梨
梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
葡萄
為秋季養肝佳品，可使用葡萄乾，但要記得漱口！
大棗
有安五臟補血之功，鮮棗含非常多的vc，可常食。
獼猴桃
含有很多的vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
香蕉
性涼有滋陰之功，據説肝炎病人天天一支可防肝硬化。
大蒜
有記載説大蒜有護肝之效，肝功不正常者可用以輔助治療，但不可多食，多食傷肝。
豆製品
含有非常豐富的蛋白質可修復受損肝。
雞蛋
含豐富的蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可增進細胞再生，雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，天天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
奶製品
主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌羣增進毒素排出，另有酸奶可增進干擾素生成一説，可提高機體免疫力。
帶魚
清蒸新鮮帶魚食用蒸出的油可治療肝炎，帶魚本身含有非常豐富的營養。
綠豆
增強肝臟解毒功能。
枸杞
為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等
王漿、蜂蜜
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
結語：相信大家這下明白該如何養肝護肝了，牢記六大方法並且適量食用養肝類的食物，那我們身體裏的“加工廠”就會正常工作了！還等什麼呢？從現在開始為我們的肝保駕護航吧。
