在生活中蘿蔔大家可能並不陌生，營養對我們的身體保健來説，可是非常有好處的。小編就為大傢俱體的講一講開胃蘿蔔的具體做法，如果你比較喜歡吃為了身體的保健趕快來了解一下吧！
做法1：
主料： 胡蘿蔔 350克
調料： 鹽 2克 白砂糖 20克 碳酸飲料 400克 各適量
雪碧胡蘿蔔的做法：
1. 將胡蘿蔔去皮；
2. 將去皮胡蘿蔔切2寸長，1寸寬的片，在中間開一刀，放少許精鹽醃一下；
3. 把醃好的胡蘿蔔用涼開水洗淨，將雪碧汽水、白糖倒入碗中，放入胡蘿蔔浸泡，入冰箱；
4. 上桌前，在胡蘿蔔片中間翻轉一下，裝盤即可。
做法2：
材料
白蘿蔔175克，切碎，鹽5克，米醋15毫升，黑胡椒0.5克，芝麻油1毫升（可選）
做法
1.在大碗裏將白蘿蔔與鹽拌勻，蓋好放冰箱冷藏到有1-2湯匙水漬出，大約需要30分鐘。
2.瀝乾漂洗蘿蔔，儘量把鹽都洗掉。用紙巾拍幹然後倒回碗裏。加米醋、黑胡椒和芝麻油攪拌。蓋好放冰箱冷藏8小時以上就可以吃了
看了上面的介紹大家現在應該清楚了開胃蘿蔔的各種做法，那麼瞭解了它的製作方法，在生活中趕快為自己和家人來製作一些有效的保護自己的身體健康吧！
