現在又是吃貨的時間啦！很多吃貨會做一些美食，但是總是感覺與大廚相差太多，口味欠佳。對於口味比較挑的吃貨童鞋，對吃的要求必然要達到一種境界，但是很多菜很難做得盡如人意，尤其是吃貨們都比較鍾愛的菊花茶雞蛋，下面小編就來介紹菊花茶雞蛋的做法，讓你在家裏也能成為大廚，做出色香味俱全的菊花茶雞蛋，享受菊花茶雞蛋帶來的幸福和享受，讓你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
1. 將雞蛋煮熟，去殼，用小刀在雞蛋中間刻一圈鋸齒形刀口，分為兩個菊花形，碼入盤中
2. 澱粉放碗內加水調成濕澱粉
3. 葱去皮切花
4. 花椒放水內泡出少量花椒水
5. 炒鍋注油燒熱，下入葱花熗鍋，加料酒、精鹽、味精、花椒水，用水澱粉勾芡，澆在雞蛋上即可。
菊花蛋營養分析
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，... 食物相剋 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃與兔肉、柿子同食導致腹瀉同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
菊花蛋的營養成分
能量581.5千卡維生素B60.01毫克 蛋白質66.62克脂肪44.02克碳水化合物16.84克葉酸567.08微克 膳食纖維0.12克膽固醇2925毫克 維生素A1170.55微克胡蘿蔔素3.2微克 硫胺素0.55毫克核黃素1.35毫克煙酸1.06毫克維生素C0.15毫克 維生素E9.2毫克鈣284.35毫克 磷652毫克鉀776.16毫克 鈉1837.46毫克碘136微克鎂51.04毫克鐵10.18毫克 鋅5.52毫克硒71.76微克 銅0.76毫克錳0.23毫克
吃貨福利就在上方，相信有許多人都瞭解並掌握的了菊花茶雞蛋的做法，你是不是有一種馬上就想親手做菊花茶雞蛋的衝動呢？你是不是想要儘快吃到自己做色香味俱全的菊花茶雞蛋的想法與慾望呢？那麼就趕快按照小編給你的做法行動起來吧，美味的菊花茶雞蛋在向你招手。下階段小編會推出其他關於同類美食的做法，請繼續關注我們網站哦！
