雁肉的作用有哪些？雁肉作為傳統的一味中藥，不但可以用來治療疾病，而且平時可以和一些其他藥材相搭配，做成藥膳，對於調理人體具有非常不錯的效果。今天我們就來介紹一下雁肉。
【別名】大雁肉、鴻雁肉
【來源】雁行目鴨科 鴻雁 Anser cygnoides （L.），以 肉 入藥。
【生境分佈】分佈於西伯利亞，冬遷我國沿海一帶。
【功能主治】壯筋骨。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
【出處】《千金·食治》
以上講述了雁肉的一些食用方法等。雖然很多藥材都可以食用，但要提醒大家的是，中藥一般都是不可以亂吃的，要結合自己本身的情況用藥。
