生活中常見的中藥材有很多，茄子就是其中一種，不過也有很多人對茄子並不是很清楚，因此選擇食用之前，需要對茄子的功效與作用進行認識。
【別名】落蘇（孟詵）、崑崙瓜（《大業雜記》），草鼈甲（《養生主論》），酪酥（《五代貽子錄》），矮瓜、吊菜子（《廣州植物志》）。
【來源】為茄科植物 茄 的 果實 。夏、秋果熟時採收。
【原形態】茄，又名：東風草（《滇南本草》）。
【生境分佈】全國大部地區均有栽培。
【化學成份】含胡蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。種子中龍葵鹼的含量最高，為1.2～1.5％。果皮含色素茄色甙、紫蘇甙，以及飛燕草素-3-葡萄糖甙，飛燕草素-3，5-二葡萄糖甙等。
【藥理作用】果、葉（新鮮或乾燥後之粉末）口服或注射其提取物，能降低兔與人的血膽甾醇水平，並有利尿作用；但有人給健康男人每日口服此植物乾粉12～24克／日，未能證實此結果。
【性味】甘，涼。
【歸經】入脾、胃、大腸經。
【功能主治】清熱，活血，止痛，消腫。治腸風下血，熱毒瘡癰，皮膚潰瘍。
【用法用量】外用：搗敷或研末調敷。內服：入丸、散或泡酒。
【附方】①治大風熱痰：大黃老茄子不計多少，以新瓶盛貯，埋之土中，經一年盡化為水，取出，入苦蔘末同丸，如梧子。食已及欲卧時，酒下三十粒。（《本草圖經》）
【臨牀應用】茄子外用治療多種外科疾患：㈠老爛腳：取新鮮紫色茄子之皮，局部外敷，每日1～2次。初用時局部症狀加重，1星期左右反應消失。㈡皮膚潰瘍：取茄子煨煅存性，研成細末，加入少量冰片混勻，撒佈創面，紗布包紮。㈢乳腺炎、疔瘡癰疽：將茄子細末撒於凡士林紗布上。外敷患處。共治4例皆有效。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目拾遺》。
茄子不僅有多種功效，而且它在我們的生活中也有多種食用方法，因而得到很多人的喜愛。
