冬蟲夏草是我國的名貴藥材，因為其藥用價值非常多，但是產量稀有，所以一直被人們視為珍貴之物，雖然市場上有販賣的藥材，但是對於真假，很多朋友是沒有辦法確認，那麼今天小編就為大家教幾招辨認方法， 一起來看吧！
看外形
真蟲草的蟲頭和草頭是自然生長在一起的，看起來無比自然，完全沒有假蟲草的粘連痕跡。蟲體有以三環為一組的環紋成組的排列着，環紋從頭至底逐漸加粗。蟲腳為固定的八對，市面上有些蟲草的蟲足對數個頭不同，購買時應許謹慎。如有條件，可以掰開蟲草，看看斷面的顏色是否為白色，有木有明顯的紋路，斷面的中心兒有木有一個類似英文字母V的小黑芯。這些都是真蟲草外形所特有的特徵。
聞氣味
包裝好的蟲草我們打開會溢出撲鼻的濃厚如同香菇的菇香氣息。拿起一隻單個的蟲草也可以聞到淡淡的腥香氣味。而造假的蟲草氣味就各不相同了，有些無論我們多麼湊近的去聞都沒有特殊氣味。還有些有劣質香精的氣味、或者魚腥味等。
試手感
蟲草是名貴的中草藥。抓起一把放在手裏會有乾草的質感，幾乎輕到沒有重量。將蟲體和子座放在手掌來回揉搓也不會有染色。放下蟲草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不會有不明成分的粉末，而假蟲草在這些方面往往會露出破綻。
品口感
蟲草入口脆如青豆，愈嚼愈香，香味類似香菇的甘甜。而假蟲草放到嘴裏嚼着會有嚼甘草的硬碎、磨牙感。經唾液潤濕後，不但沒有香菇的香味還會有滿口泥土味的感覺。
通過上面的分享你對於冬蟲夏草的辨認方法是不是有了全面的瞭解，那麼在平時的生活中如果需要購買的話，還是多參考一下小編的辨認方法，讓你真正的買到貨真價實的好藥材！
