藥茴香是生活中很常見的一種藥材，藥茴香的使用方法也比較廣泛，在選擇時也可以放心進行，接下來大家一起來看一下。
【來源】傘形科 藥茴香 Pleurospermum giraldii Diels，以 全草 入藥。
【生境分佈】陝西。
【化學成份】種子含歐芹酸（petroselinic acid）－油酸及亞麻仁油酸。
【性味】甘、辛，温。
【功能主治】温中理氣，健脾燥濕。治胃寒腹痛，腹脹，不思飲食，白帶。
【用法用量】3～4錢。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
【出處】《陝西中草藥》
以上講述了藥茴香的一些食用方法等。雖然很多藥材都可以食用，但要提醒大家的是，中藥一般都是不可以亂吃的，要結合自己本身的情況用藥。
