三七又被稱之為田七，生活中人們常常用三七來泡茶喝，還有很多人特別喜歡搭配着肉食炒着吃，而且三七也是治療失眠的一味良藥。每年的八月份到十月份是三七的採摘時間，在我國，廣東、雲南等地的三七比較多，在西南地區比較常見。那麼，三七的藥性都有什麼呢？
藥品性味
性温，味甘、微苦。
藥用分類
三七分為 三七花、三七頭(三七粉)、三七根 這三類都是三七中藥用價值極高的。
三七花：每年6-8月份採摘，是整株三七中藥用價值最高的三七皂苷含量最高含量高達13%以上，當然年份越長的三七越好，如三年花，四年花等，主要用於降血壓、降血脂。
三七粉：三七的頭磨成的粉，藥用價值緊僅次於三七花主要用於心腦血管疾病。
三七頭：三七的根頭部，藥用價值僅次於三七花，主要用於心腦血管疾病。
三七根：植於三七土部，性味味苦澀，性涼。功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛，痛癢。
藥用價值
三七花，質脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。含有人蔘多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、防治高血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。用於高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療。降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。
在日本，野生的三七乃是一種非常健康的食物，可以當作一種補品使用，而在國內，大部分人還是喜歡把三七當作是一種藥膳，不論是怎麼吃，三七都是有利於人體健康的。而且三七也是雲南白藥等中國比較知名藥品的主要成分。
