説起田七可能大家對田七的瞭解並不是很多吧，在日常生活中人們煲湯都喜歡加點藥材之類的，當然田七也是大家首選的藥材，加了藥材這樣湯會更有益於身心的健康，那麼大家是否又知道為什麼加田七的作用呢？田七有哪些營養價值呢？下面為大家介紹田七的營養價值有哪些：
田七又名三七，三七藥膳：在中醫藥理論的指導下，將有滋補、保健作用，並且口感好、無毒副作用的田七與有關的中藥、食物相配伍，經過精心烹製而成的既可防病、治病，又是美味佳餚的食品，稱三七藥膳。
三七藥膳“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營養價值，更具有防病治病、保健強身、延年益壽的功效。因此，三七藥膳既不同於一般的中藥方劑，又別於普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺是一種享受，在享受中身體得到滋補，疾病得到治療。
將母雞肉洗淨，斬成小塊，待用。2、瓦煲內，加入清水1000克，置於旺火上，然後放入雞肉塊燒開後撇去浮沫，加入生薑片、料酒，移至小火上燉至雞肉熟爛。再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻即可離火食用
以上幾點就是對田七的營養價值的介紹了，相信大家對田七的營養價值也有所瞭解了，那麼如何利用好田七的營養價值就看我們自己的情況了，最好的辦法還是拿去煲湯最合理了，多喝田七湯起到保健、滋補的作用，希望這些可以幫助大家。
