杭白菊的藥用價值非常高，可以延年益壽。我國元代的時候就有關於杭白菊的一些功能介紹，比如説元代的《本草衍義補遺》認為杭白菊有不錯的補陰效果。在《本草綱目》中認為，杭白菊有利五脈以及治頭風熱補的效果。其實杭白菊用來製作成茶葉，其茶水的品質與龍井茶並無二致。下面就來看看杭白菊的藥用價值吧。
杭白菊性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。用於風熱感冒，發熱頭痛，目赤昏花，肝腎不足，目暗昏花，眩暈驚風，治肝陽上亢，頭痛眩暈，善疏風清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，共奏疏風清肝明目之效;清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒。
杭白菊10克、白糖10克，同置茶杯內，衝入沸水覆蓋浸泡片刻，即可飲服。具有散風熱、清肝明目、解毒之功效，可用於防治風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病。其中所含的黃酮類物質有擴張血管、降低血壓的作用，故菊花茶對高血壓患者更為相宜，長期飲用，降壓效果温和、持久。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。
應用杭白菊製作成的茶葉能讓我們毛細血管的抵抗力增強，還能抗炎強身。含杭白菊還能去除身體瘙癢。女性服用可以護膚美容。但是要注意，如果是有胃痛或者是水腫尿少等現象，則最好不要服用含有杭白菊的藥物或者飲品。最後，杭白菊可用於治療濕熱黃疸。
