心裏美蘿蔔是眾多蘿蔔種類裏的其中一種，屬於蔬菜類的可供人們食用的食物.因為是蔬菜又不含嘌呤所以説患有痛風病的病人是可以食用的.跟其它蘿蔔不同心裏美蘿蔔在外形上就顯的比較嬌小，而且顏色也是很鮮豔，具有很高的營養價值和藥用價值，另外心裏美蘿蔔還是減肥的好幫手.
眾所周知不白蘿蔔具有下氣殺菌的作用人們總是把它比作是人蔘，而紅蘿蔔就含有很高的胡蘿蔔素.心裏美蘿蔔的作用更功效跟白蘿蔔相似但又不完全的相似，其中一點就是白蘿蔔不能用來減肥.
心裏美蘿蔔
禁忌人羣：胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脱垂等患者忌食;陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者慎食.
適宜人羣：一般人羣均可食用.
心裏美蘿蔔的功效與作用
1.有助於減肥
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥.
2.防癌抗癌
蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用.
3.軟化血管
蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出.常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病.
心裏美蘿蔔的營養價值
心裏美蘿蔔富含維生素C、碳水化合物等.其中維生素C比一般水果還多.蘿蔔中的維生素A和B以及鈣、磷、鐵也較豐富，此外還含有一種有助於消化的澱粉酶和多種營養素，能分解食物中的澱粉、脂肪，以利人體充分吸收.
另外，心裏美蘿蔔汁液中存在一種色素，稱為花青素，是一類水溶性色素
就想上面所説的心裏美蘿蔔有這麼多的功效和作用，所以用心裏美蘿蔔做為食物來食用的人羣是越來越多.而且心裏美蘿蔔的價錢也不是很高一般人都能食用.心裏美在做成食物的時候它的做法也有很多，若是想最大程度上吸收心裏美蘿蔔的功效燉湯最好.
