我們都知道，電餅鐺是很實用的一種家用電器，它可以製作各種各樣的美食小吃，比如公婆餅、雞蛋餅以及千層餅等等，深受人們喜歡。電餅鐺用久了會容易起皮，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、電餅鐺為什麼會起皮？
2、電餅鐺必須用木鏟嗎？
3、電餅鐺怎麼使用
電餅鐺為什麼會起皮？
主要是電餅鐺裏面的塗層脱落導致的。
通常，電餅鐺有塗層。類似於電飯鍋內鍋的塗層，主要功能是防止粘連。目前，我國電飯鍋的內塗層大部分由聚四氟乙烯製成，它是一種含氟聚合物。這種材料與不粘鍋相同，超過250度的高温會分解對人體有害的物質。但是，由於電餅鐺的温度通常不超過該温度，因此在烹飪過程中相對安全。
電餅鐺必須用木鏟嗎？
一般建議用竹鏟或木鏟，也可以用硅膠鏟，主要看個人選擇。電餅鐺用的竹鏟和木鏟沒有區別。竹子的質地比木頭硬，更耐用。
由於電餅鐺的加熱板表面覆蓋有不粘塗層，因此在使用時必須使用木製鍋鏟，因為鍋鏟非常容易刮擦塗層。同樣，清潔時不要使用鋼絲球，無論去除加熱板上的食物殘渣有多困難，因為鋼絲球的粗糙紋理也會損壞加熱板表面的不粘塗層。
電餅鐺怎麼使用
初次使用時，請用濕布將加熱板擦拭乾淨並擦少量的油，以免煮熟的食物燃燒。插入電源，打開開關，然後預熱電烤盤。它可以正常工作。在烘烤食物的過程中，必須間歇加熱以保持恆定的温度。
工作期間請勿用手觸摸表面，以免燙傷。懸掛式設計，高度由食物的厚度調節。放入要燒烤的食物後，關閉蓋子。提及食品加工表時，您還可以從經驗中學習。當週圍的熱量變少時，食物將被烹飪，食物處理表僅供參考。使用後，關閉電源，等待幾分鐘，取出食物，然後用濕的泡沫布擦拭。要長期保存，請用清潔劑清潔。
