如何培養孩子自己吃飯
讓嬰幼兒自己動手吃飯、自己穿衣服不是一個容易的過程，特別是吃飯。寶寶吃飯，一直是父母們的心頭大石，喂寶寶吃飯就像打一場戰，寶寶吃完了，戰火才暫停。下面教您一些讓寶寶自己動手做自己的事情的能力，既增強了寶寶的能力，又能讓寶寶學會自己吃飯。
1、鼓勵寶寶用手拿東西吃
如果您不禁止寶寶把手放進您精心準備的食物中，然後再把滿手食物的手塞進自己的嘴巴里的話，很快地，他就會把食物與嘴聯想在一起，而您也可以慢慢地讓他開始自己吃東西了。不管食物是怎麼進入寶寶的嘴裏，或到底有多少食物吃進去了，只要寶寶吃的高興，吃的盡興，享受吃的樂趣即可！
2、給他一隻湯匙
只要寶寶願意從您手中接過湯匙時，您就可以給他一隻小湯匙了。開始時，他或許只是把它當做玩具來玩，咬咬它，揮舞它或是拿它來鼓槌敲。然而，不論他如何使用那把湯匙，不要以不合宜的餐桌禮儀為由而試著去禁止他。
當寶寶約八個月大的時候，他已經學會把湯匙放進碗裏並試著用湯匙把飯菜放進湯匙裏。這時候，您可以先把少量的菜飯放進湯匙裏，然後讓他試著自己進食。當他忙著喂自己的時候，您可以把菜飯放入另一把湯匙內，用交替使用的方式來訓練寶寶自己吃飯。
3、不要強迫寶寶吃東西
當寶寶吃飽時，他就會把食物推開，這時候，您就可以把菜飯收起來，不要強迫他吃或是仍讓他坐在餐椅上並希望他會把碗盤中的食物吃完。如果您在他吃飽後，仍把他留在餐椅上的話，他就會全心全意的在那兒搞破壞而他的破壞力是相當驚人，可怕的，您的耐心一定經不起這種強大的破壞與摧殘。因此，最明智的選擇就是讓他在心足飯飽時下桌。如果您擔心孩子吃不飽，或是營養不良，您可以大可放心。因為寶寶絕不會讓自己受餓，而且只要您為他準備均衡的飲食，他也絕不會營養不良的。如果這仍無法讓您信服的話，您可以定期地為他量身高體重，只要寶寶的身高體重在標準的範圍內，就不會營養不良。
4、讓寶寶隨心所欲地吃
寶寶開始自我餵食時，他的食物組合可能相當地怪異。例如：寶寶可能會把青菜先放進巧克力布丁中，然後再往嘴裏送。或是把飯丟進果汁裏，然後再試著用手去把飯撈起來吃。
孩子多大可以吃成人飯
孩子吃大人飯需具備幾個前提：
1、寶寶是否具備較好的咀嚼能力。很多媽媽以為寶寶的咀嚼能力是天生的，其實這種想法是錯誤的。寶寶的咀嚼能力需要從小培養，隨着月齡的增長，食物要由細軟逐漸變得粗硬。4—5個月以前可吃些泥狀、糊狀食物。6—7個月時可吃些爛粥、爛麪條等有渣的食物，粥和麪裏還可加些切得碎碎的、炒得爛爛的纖維素少的菜末，剛加時大便裏可能合帶些菜末或顏色稍發綠，只要不是腥瀉，不算病態。8—12個月時可給些饅頭片、麪包片等有一定硬度的食物，既能增強咀嚼功能，且能刺激牙牀，促進乳牙的萌出。1歲左右，蔬菜、肉類等副食可切成碎末，2歲左右可切成細絲、薄片、小叮
培養孩子的咀嚼能力，還應注意：餵飯不要太快，等孩子把食物嚼碎嚥下後再喂第二勺；按頓吃飽，按時進餐，端到孩子面前的飯菜，温度合適可口，否則孩子餓了，或者看着熱的飯菜吃不下，到吃時就會發生狼吞虎嚥，不嚼就咽等現象。
2、成人飯味道是否偏重。很多媽媽覺得飯菜不鹹，但是孩子的口味是很敏感的。所以給孩子吃大人食物的時候少放鹽（最好是不放）之類的調味料，太重的口味對寶寶的腎臟不好。
3、是否能接受成人飯的食物種類。一般説來孩子16個月就可以吃大人的食物了，但是孩子的食物應該需要單獨做，需要更軟更爛。
4、進食成人飯後，排便是否正常，生長是否正常。如果寶寶出現腹瀉嘔吐等症狀，那就是寶寶消化不了大人的食物，所以此時應該不適合吃大人飯。
