吃火鍋時，既可以選用肉類（如牛肉或羊肉等）、魚蝦貝類，也可以選用大豆製品（如豆腐、豆腐皮、腐竹等）、綠葉蔬菜、菌藻類（如香菇、木耳、紫菜等）和薯類（如土豆、山藥等）等，一餐搭配十幾種食物輕鬆容易，而且少油少鹽，是非常值得推薦的。
孕婦吃火鍋需要注意什麼？
孕婦適合吃火鍋嗎？
答案是十分肯定的。孕期飲食最重要的原則是多樣化，要包括主食（穀類、薯類和雜豆）、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、畜禽肉類、大豆製品、堅果、奶製品和食用油等十大類。而且，孕婦應在一兩天內即吃全上述各類食物，以實現更好的均衡飲食。顯然，火鍋是實現食物多樣化的最佳吃法之一。
吃火鍋時，既可以選用肉類（如牛肉或羊肉等）、魚蝦貝類，也可以選用大豆製品（如豆腐、豆腐皮、腐竹等）、綠葉蔬菜、菌藻類（如香菇、木耳、紫菜等）和薯類（如土豆、山藥等）等，一餐搭配十幾種食物輕鬆容易，而且少油少鹽，是非常值得推薦的。當然，各種食物，尤其是肉類要徹底煮熟。
孕婦吃火鍋需要注意什麼？
火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。
加雙筷子免沾菌
準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裏，而造成瀉肚及其他疾病。
自家火鍋最衞生
準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衞生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。
降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了，引致不適。
