大部分的女性在懷孕的時候都很喜歡吃些新鮮的水果和蔬菜，因為水果和蔬菜含有大量的微量元素和水分，對身體有益。而西紅柿就是其中一種特別受準媽媽喜歡的蔬菜之一。西紅柿，又叫番茄。它富含維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、微量元素等。除了價廉物美、酸甜可口的特點外，還具有美容健身的功效。吃了西紅柿可以使我們的皮膚色素沉着減退 甚至於消失，還能用於治療蝴蝶斑等皮膚疾患。但是如此好的東西吃的時候也是要注意的，下面就介紹一下使用西紅柿的注意事項和好處。
番茄的五大好處：
1.熱量極低：番茄味道好容易有飽肚感，而且每100克只有16卡路里的熱量，一個250克的中型番茄，一共才40卡，相比之一，同樣大小的蘋果，有107卡呢。
2.富含維他命A、C及其它元素：維他命A會令皮膚保持健康。而一個番茄已經含有一個成年人一天所需的維他命C(50毫克)，可以增強身體的抵抗力。同時，番茄裏的鐵質、檸檬酸等，還可預防貧血、消除疲勞及強化血管。
3.可抗氧化：番茄中的茄血素可以令身體發揮抗氧化功能。
4.去油力力特強：番茄含有豐富食物纖維，可以吸附腸道內多餘脂肪，再排出身體。飯前吃一個番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。
5.可以防癌：番茄含有大量的茄紅素，可以減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌的發生。
吃番茄代替正餐要注意的事項：
1、食用西紅柿要注意：要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂最的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿，因為這個贅生物是腫瘤。
2、不吃未成熟的西紅柿：因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄鹼，孕婦食用後，會出現噁心、嘔吐、全身乏力等中毒症狀，對胎兒的發育有害。
3、不要空腹吃：西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質容易與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。
雖然西紅柿中含有很高的營養成分，可是準媽媽在食用的時候還是應該適量，而且要注意以上選擇西紅柿的方法，安全健康的食用西紅柿。
