相信韭菜大家都不陌生吧，這是飯桌上常有的一道菜。但是有些人喜歡吃，有些人不喜歡，覺得韭菜味重。但是韭菜可謂是一大寶貝啊，韭菜中含有硫化物，而這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。不過，硫化物遇熱易於揮發，因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。那麼，孕婦可以多吃韭菜嗎？
孕婦可以吃韭菜嗎？
韭菜飲食營養豐富，所以孕婦飲食中完全可以吃韭菜。適宜孕婦產後乳汁不足的調節。韭菜有興奮子宮，加強子宮收縮的作用，孕婦最好不要多吃，適量吃些沒什麼的，產婦吃韭菜有回奶作用，要是奶水太足，吃點兒也沒什麼的。
孕婦吃韭菜有什麼好處？
韭菜不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C，在蔬菜中處於領先地位。沒有任何文獻資料證明孕婦不能吃韭菜。所以説，韭菜營養豐富，孕婦完全可以吃韭菜。當然，一些胃不好的孕婦，可能會在吃了韭菜後導致不舒服，這種孕婦還是少吃韭菜為好。
孕婦吃韭菜的注意事項
（1）韭菜維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。
（2）不宜與白酒，牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發作，易致肝病及出血性疾病。
（3）陰虛火盛者不宜食用韭菜辛温助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》説：“火盛陰虛，用之最忌。”
（4）夏日不應多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
（5）食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱後食用。
其實，在我們平時的日常生活中，吃什麼都應當適量，這樣才能保持健康。再好吃、再有營養的東西吃多了也只會對我們身體有害而不會有利，所以少吃多滋味，吃多了反而沒滋味，再喜歡吃韭菜的準媽媽們也要把握好度哦，還有胃不好的準媽媽們也要慎用哦。
