綠豆，想必大家都不會覺得陌生，它是炎炎夏日大家至愛的美食之一。它不僅可以祛熱解暑，還有助於消腫、明目退翳、美膚養顏，不少準媽媽也十分喜歡。可孕婦可以吃綠豆嗎？俗話説“孕婦過三伏，腹中揣火爐”，尤其在炎熱的夏季，準媽媽們特容易出現火氣旺盛，身生瘡癤等狀況。這時候真心想喝點清淡冰鎮解暑的綠豆湯，可作為孕婦，這麼特殊的羣體，孕婦可以吃綠豆嗎？孕婦吃綠豆到底好不好？
綠豆有哪些特性與功效
綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。賴氨酸是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質的重要原料，可以提高蛋白質的利用率，從而增進食慾和消化功能。可促進發育、提高智力、長身高、增體重，故被稱為營養氨基酸。此外，綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。傳統醫學認為：綠豆性味甘寒、無毒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。
綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途
綠豆的功效：
1、綠豆是夏令飲食中的上品，盛夏酷暑，喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
2、小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。
3、若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。
4、常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
5、此外綠豆還可以作為外用藥，嚼爛後外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。
6、“綠豆衣”能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。
孕婦可以吃綠豆嗎
孕婦是可以吃綠豆的，綠豆富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。中醫認為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。孕婦可以在夏季通過適當吃綠豆，起到清除胎毒、補充營養作用，是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
孕婦吃綠豆的好處：
1、綠豆含有豐富的優質蛋白，孕婦吃綠豆，可以補充優質蛋白，提高身體免疫力，增強自身抵抗力，減輕身體疲勞感。
2、綠豆含有豐富的磷，孕婦吃綠豆，可以補充磷，促進神經的興奮，補充精力，保持活力，增進食慾，改善胃口。
3、綠豆含有豐富的膳食纖維，孕婦吃綠豆，補充膳食纖維，滋潤腸胃，可以促進排便排毒，改善懷孕常有的便祕症狀。
4、綠豆有利於排尿祛濕，孕婦吃綠豆，促進排尿祛濕，減輕身材的水腫現象。
5、綠豆含有豐富的鉀元素，孕婦吃綠豆，補充鉀元素，可以維持身體基礎代謝率，還可以明目。
6、綠豆含有豐富的鈣物質，孕婦吃綠豆，補充鈣物質，還可保護骨骼的健康。
小編提醒：孕婦吃綠豆好處雖多，但綠豆性涼，如果是天生體寒，常年腹瀉的孕婦，不宜食用綠豆。
孕婦吃綠豆的注意事項
綠豆好處雖多，但畢竟是涼性食物，孕婦吃綠豆吃綠豆時應注意以下事項：
1、綠豆性涼，天生體寒，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。正在腹瀉的患者，不能吃綠豆。
2、如果孕婦正在服用藥物，特別是一些温補的藥物，應避免食用綠豆食品，以免降低藥效。
3、未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。孕婦應避免食用未煮熟的綠豆。
