春季開車犯困？開車多喝這些湯
1、陳皮蓮子薏米水鴨湯
每次可選用新會陳皮6克，去心蓮子肉30克，炒薏米30克，懷山藥12克，生薑10克，水鴨肉250克。先將水鴨肉用清水洗淨血污，斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗淨，懷山藥用水稍浸，陳皮、生薑用水洗淨，然後將全部用料一齊放進湯煲內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。
2、陳皮白朮豬肚湯
每次可選用新會陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。
3、山藥芡實扁豆排骨湯
山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，芡實、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
4、黨蔘黃芪薏米粥
每次可選用黃芪15克，黨蔘15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗淨黃芪、黨蔘並放入沙鍋內，加清水煎汁。藥汁好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。
5、土茯苓煲豬骨湯
土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗3粒。先將豬脊骨洗淨，加水煨湯，撇去上層浮油，待煎成3碗左右湯時，撈出豬骨。土茯苓洗淨，切片用紗布包好，與洗淨的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內，煮至湯約剩2碗時即可。
6、玉米鬚小肚湯
白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克。將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米鬚一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。
7、南杏豬肺湯
南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏北杏去皮、尖，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內，煲1~2小時，即可食用。
8、金針豆腐瘦肉湯
金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊。豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉出水，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內，加鹽半茶匙便可。
9、黨蔘馬蹄燉黃花膠
黨蔘25克、馬蹄12個、黃花膠150克、豬瘦肉150克、生薑3片。黨蔘稍浸泡、洗淨。馬蹄去皮，切粒狀。花膠用有薑片的熱水浸泡6小時，切塊。豬瘦肉洗淨，切成方粒狀。將湯料放入燉盅內，加開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時，進飲時方調入適量食鹽。
司機如何防春困？
1、避免超速。如果在長途駕車當中感到有倦意，那麼每行車3到4小時，就一定要下車活動一下身子，做做深呼吸。
2、保證足夠的睡眠與休息，早起早睡，避免通宵娛樂或者過多加班，這是減少春困的基本方法。
3、車上準備些清涼油，以提神醒腦。喝咖啡、喝茶也是解除睏乏的好辦法，車主不妨試試看。
4、在開車過程中，車主可以通過聽一些快節奏的、輕鬆的音樂來提神，以保持清醒。
5、在工作之餘一定要多參加體育運動，這樣既能增強體質，也能使精力充沛，從而有效預防春困。
6、在行車途中應該適當地打開車窗吹吹風、透透氣，空氣不流通更容易讓人產生疲勞感。
7、在市區行車儘量少開空調，最好是打開車窗保持車內空氣清新，保持清醒頭腦，以提高注意力。
8、當感到睏意襲來，使勁睜大眼睛也無濟於事時，應就近前往服務區，下車活動下腿腳，或直接打個噸兒，這是對付睏倦的最有效最安全也是最基本的方法。切不可在應急車道停車休息。
9、駕車中不要吸煙，因為煙霧中的尼古丁在初期雖能提神，但在後期會起到抑制作用，逐漸降低人的注意力。
10、薄荷氣味清新，味道清涼，能夠使人神清氣爽、精神振奮。開車時可以含一顆薄荷口味的糖果，或是嚼一粒薄荷味的口香糖。同樣，也可以飲用咖啡、濃茶來提神。
