目錄
第一章：105歲老太能自理
第二章：忘老人不老
第三章：老年人抗衰老祕訣
105歲對於人們來説應經算是高齡了，但是，105歲的老人生活還可以自理，這就令人們為之震撼了。那麼，老人是如何做到的呢？老年人的養生訣竅是什麼呢？老年人長壽祕訣是什麼？
105歲老太能自理
家在鄭州幣鄭東新區的任秀蘭今年已經105歲，是位百歲老壽星。因為樂觀風趣，任秀蘭老太太的百歲生活充滿歡聲笑語。因為勤儉持家，任秀蘭老太太至今腿腳靈便，還能做針線活。
打牌打到90歲
任秀蘭老太太是個資深戲迷，各種豫劇.比如《穆桂英掛帥》、《諸葛弔孝》、《三哭殿》、《花打朝》，都是她喜愛的曲目。有時她聽着聽着，就跟着哼出夾了。
除了聽曲唱戲，她另一愛好是打牌，且牌技頗高，贏多輸少。據任秀蘭老人的二兒子朱伯泉介紹：“俺娘打牌一直打到九十歲，不僅結交了不少老牌友，而且還鍛鍊了腦子，至現在都不糊塗。”
105歲仍穿針引線
任秀蘭老太太手不抖，眼神尚好，現在還能做簡單的針線活兒。老人的被角被邊幾處大針腳就是她自己縫的。前一天家裏人見被子開線，隔天準備夾補，沒想到一看，她自己都已經縫妥了。
老壽星的二兒媳説：“前兩年她還自個兒補牀單呢。俺家五世同堂，全部加起來將近170口人。兒孫多，也都很孝順，不想叫老太太操勞什麼，都勸她歇着，但她自己一輩子勤快慣了，有時候就是閒不住。”
任秀蘭老太太年輕時是一把好手，會做鞋織布。趕時集，她常常帶着自己做的鞋和織的布去集上賣，特別受歡迎，除了賣鞋賣步，年輕時的任秀蘭還在火車站兜售自己用豆麪和野菜做的菜角。也大受歡迎。
愛吃雞蛋更愛乾淨
説起任老太太的飲食規律，就是餓了就吃，順其自然。在這裏不得不提她的一個飲食習慣，那就是愛吃雞蛋，而且十分愛吃。家人説老人每天基本上都要吃三四個雞蛋，但令人驚奇的是老人的膽固醇等方面卻一切正常。她還愛吃甜食，她會把家人給她買的雞蛋糕等甜點泡到牛奶裏吃。
年齡大了牙口雖然不方便咀嚼，但老人還是沒有用假牙，一日三餐以流食為主。把奶和雞蛋打碎，再泡一些麪食點心，老人就能自己一口一口地用勺子把飯吃完，飲食方面完全自理。
每到吃飯的時候，家人會把飯菜端到老太太的屋中，有專門的吃飯小桌，伺候得也十分周到。每頓飯老太太都會把碗中的飯食吃得乾乾淨淨，從不剩飯。
老人很注意衞生，特別愛乾淨。直到今日，依然堅持每天洗七八遍臉，用牙線剔除牙垢，要求家人定期為她修理指甲、擦身子，穿的衣服也必須乾爽潔淨，沒有污物。
樂享天倫
任秀蘭老人有着樂觀開朗的心態和愛與孩子們打成一片的未泯童心。
就拿和老太太關係最“鐵”的朱小磊來説吧，他跟老壽星之間開起玩笑着實叫人捧腹。比如，朱小磊有個啤酒肚，他有時會摸着肚皮逗老太太：“奶奶，這是啥呀？”老壽星往往用手拍拍，回答説：“這是簸籮底兒！”再比如，朱小磊會指着家裏人一一問老壽星：“奶奶，你看這都是誰？”老人剛開始耐心認着：“這是我小(兒子)，這是我妮(閨女)，這是我女婿……”到後來不耐煩了，等指到朱小磊時，就惡作劇地説“你是狗”，然後和大家一起哈哈大笑起來。
另外，老壽星非常喜歡小孩子，重孫玄孫來看她，她總會要求“來叫我抱抱”。逢年過節，更是早早預備下紅包，大小孩子來者有份。每到這時，老壽星坐擁子孫滿堂，眼見人丁興旺，家族開枝散葉，一家人沉浸在喜慶祥和、歡睦融洽的氛圍中，她內心充滿了喜悦。
忘老人不老
佛門大德淨空法師，今年八十五高齡。他常年奔波於世界各地講經法，耳不聾，眼不花，思維清晰，邏輯慎密，50年吃素，絲毫不存在營養問題，是名符其實的健康老人、以下他的養生感悟。
我的保養身體的方法就是愛，就感恩。
你要問我什麼原因不容易衰老，告訴你，“知事多時煩惱多，識人多處是非多”。不認識人，也不知事，你就會不易衰老。要放得下，讓你的心永遠保持清淨，永遠保持輕鬆，“凡所有相，皆是虛妄”，何必那麼認真？
病是不善的念頭、不善的言行產生的。
好的相一定是好的思想波動，好到極處無過於唸佛。你念得容光煥發，光彩奪人，讓人一見就生歡喜心。相隨心轉，你心善，相貌就善，心美，相就美。“老”忘記了，“病”也忘記了，你就不老也不病了。
要好好善待自己，身體是物質，物質是法性，每個細胞都有見聞覺知，你妄念太多，妄想、分剮、執着太多，每個細胞反應都不好，所以，你會老化、生病、死亡你善待自己，心善良，思想善，行為善，每個細胞反應都良好，都變得很美，它和會衰老，你會一年比一年年輕。
“憂能使人老”，過分歡樂也會減損壽命，心沒憂喜，身沒有苦樂，佛法叫正受，正常的享受是心地清淨如果對外境動了念頭，動了感情，生起喜怒哀樂，身體就有損害，這是生命縮短的原因、我們的身體跟地球一樣，喜怒哀樂都會讓生理產生不正常的震動，發怒是最嚴重的震動，是大地震：歡喜，是小地震.一分鐘的大地震，要三天身體才能恢復正常，常常發脾氣，永遠不能恢復正常.所以壽命短促。
養心，心要定，心要靜，心要虛，心要空，心裏不能有東西心虛、心空，這仝心就靈，就生智慧，把妄想雜念統統放在心上，心的靈性就死了。永遠保持心空虛，你的心自然就靈敏，自然就生智慧，妄想、分別、執着太多，你的心就不靈，養身，身要動、身若不動，就壞掉了，身要動，但心不能動現在恰恰相反，身要舒服、要靜，心裏一天到晚胡思亂想，完全顛倒，怎能不生病、不短命？
拜佛作為一種動作，本身就是很好的運動，可以淨心，可以強身，修定又修慧拜佛的人，心是清淨的，身是運動的。不要怕流汗，流汗好，身體裏的毒素髒東西才能排出去.排出去，就不會生病。
最好的“動”，是為眾生服務，一切利益眾生的事要幹、，把身心整個放輕鬆，一天忙到晚都不累緊張就累，緊張時一身都不自在，身心灸擔很重.、心裏空空洞洞什麼都沒有，身體放輕鬆，就很自在，一般人，患得患失，得失心很重，這很累，生活苦。
老年人抗衰老祕訣
飲食抗衰老的注意點
在生活中，引起人體衰老的原因有很多，如飲食過度、運動不足、精神壓力、睡眠不足、吸煙喝酒、環境污染等等。只有切實消除加速衰老的問題根源，才可能帶來延緩衰老的顯着效果。所謂“抗衰老食品”，只是其中的補救方法之一。
同時，抗衰老食品雖好，也要在促進營養平衡的基礎上發揮作用。單純吃那麼幾種所謂的“健康食品”，忽視了其它食品，並不能帶來期望中的健康作用。
抗衰老藥膳大公開
益壽糕
原料：山藥、茯苓及芡實粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤砂糖各100克。
製作：將各原料混勻，用温水適量混和捏成粉團，入木模中壓成糕形，入籠蒸熟切成小塊即成。適量食用。
功效：健脾補腎，養心安神，開胃益腸。對老人睡眠差、食慾欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
鬆麥魚米
原料：青魚肉200克，松子仁50克，麥冬20克。
製作：青魚背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好，入油鍋爆熟備用。松子備用，麥冬選大小相同、透明而粒整形美者加温水入鍋蒸熟。起油鍋，油熱時將魚米倒入略炒後，加入松子和蒸熟的麥冬同炒勻，加酒、少許薑末及適量鹽、糖後，翻炒，加少許鮮湯煮片刻盛起即成。可作菜餚吃。
功效：健脾潤腸，補腎滋陰，麗容美膚，養胃增納。常食有益延年增壽。
三仁蜂蜜膏
原料：松子仁、核桃仁各250克，酸棗仁100克，蜂蜜250克，黃酒500克。
製作：將三仁炒熟研粉，加入黃酒在火上煮10分鐘左右，再加入蜂蜜拌勻即成。若太黏稠加少量開水亦可。每次服一匙，用温水送服，每日2次。可間歇常吃。
功效：養心安神，健脾補腎。對老年人睡眠差、大便堅硬、健忘者更宜。血糖偏高者可減少蜂蜜量或不用。大便稀溏者不宜食用。
蟲草海蔘
原料：冬蟲夏草5克，泡發海蔘300克。
製作：冬蟲夏草用温水略加浸洗，去其硬根部分，海蔘洗淨切成寬長條狀。起油爆炒海蔘，加入鮮湯及蟲草燴煮，待蟲草熟軟加入鹽、姜、葱、酒調味後，再煮沸數分鐘即成。可作菜餚常吃。
功效：潤肺補腎，養血潤腸。對肺虛易咳、哮喘多痰或乾咳無痰者宜，且能補腎益肺，提高免疫功能。
總結：老年人想要長壽就必須先從抗衰老開始，延長各器官的使用年限。那麼，老年人延緩衰老的方法有哪些呢？下面就來學習小編盤點的老年人養生保健寶典吧。(文章原載於《家庭保健》，刊號：2012年4月號，作者：楊振東、許賀、世同、釋淨空，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容)
