高血壓一般發生在中老年人中比較多，正常的時候不會對身體造成威脅，不過高血壓患者在飲食方便要嚴格控制，以免無意中讓血壓升高。下面小編就來告訴大家高血壓患者不能吃什麼食物呢？又哪些是禁忌？
正常人的血壓隨內外環境變化在一定範圍內波動。在整體人羣，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲後舒張壓呈現下降趨勢，脈壓也隨之加大。高血壓就是這樣造成的。
高血壓不能吃的食物
1、酒：酒是一種能使人心率加快的飲品，高血壓患者不適合喝。血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
2、濃茶：喝茶是我們國人的習慣，但是高血壓患者不宜喝濃茶，尤其是濃烈的紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
3、多鹽：食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。
4、辛辣和精細食物：很多疾病都不能吃辛辣和精細食物，高血壓也不例外。辛辣和精細食物可使大便乾燥難排，易導致大便祕結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
5、動物蛋白質：運動蛋白質對人體有益，但是用於高血壓就有害了。高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
6、雞湯：生活中很多人用雞湯來補身體，這對高血壓患者卻沒有一點補的作用。雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。
高血壓患者的適宜食品和不適宜食品
適宜的食品：米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品：番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類。
適宜的食品：脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。
應忌的食品：脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。
適宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉醬。
應忌的食品：物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚。
適宜的食品：蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的)，水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等)，海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。
應忌的食品：纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱類)。
適宜的食品：淡紅茶、酵母乳飲料。
應忌的食品：香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。
此外，高血壓還忌吃牛髓 、狗肉、羊髓 、肥豬肉、雞肉(其忌吃公雞的頭、翅、爪)、鴨蛋、胡椒、人蔘、各種蛋黃、動物的腦、肝、腎，以及豬油等高脂肪、高膽固醇食物，也忌吃白酒、醃製的鹹菜、香煙、辣椒等。
結語：高血壓是中老年人常見疾病，年紀大了難免會有一些身體毛病，作為子女平時更要多關心父母，提醒父母定期去測量血壓，飲食也要控制好。幸福的家庭離不開父母的照顧，我們要學會感恩，孝順父母也是我們應盡的義務。
