由於生活水平的不斷提高，我們可以吃的東西越來越多，然而皮膚過敏也越來越多，引起皮膚過敏的原因比較複雜，皮膚過敏的症狀也多種多樣，那麼，皮膚過敏不能吃什麼？吃什麼最好？瞭解這些知識百利而無一害哦，下面一起來看一下吧！
皮膚過敏不能吃什麼
一、對海鮮過敏者(如帶殼的海鮮：蝦、蟹、貝纇)，應減少此種食物的選用。而不新鮮的魚類會釋放較多組織氨，不但容易造成過敏，也可能會有食物中毒的安全性顧慮。所以應特別注意選用新鮮的魚類。
二、對加工食品過敏者，如添加亞硫酸鹽或二氧化硫的香腸、金針、蜜餞、糖果餅乾等，可能會造成氣喘病人的過敏發作。所以應找出造成過敏的食品，並停止食用。
三、對牛奶、蛋、豆類等高蛋白質的食物過敏者，應確認導致過敏的食物，減少其加工製品的攝取，並與營養師討論飲食上的替代選用方式，因為這些食物為主要蛋白質來源，若蛋、奶、豆類均不吃易有營養不均衡的問題。
四、對其他食物過敏者，如花生、核桃、腰果、杏仁等核果類，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果類，或含酒精、咖啡因的飲料，應找出並停止食用會讓自己過敏的食物。
皮膚過敏吃什麼最好
1、多補充維他命C：在含豐富維他命C的蔬果中，梨與奇異果是首選，多吃可以加強皮膚組織，有助對抗外來敏感，預皮膚過敏。
2、可多吃一些牛奶、豆製品及新鮮的蔬菜、水果，以增強皮膚抵抗力，預防皮膚過敏。
3、蜂蜜：蜂蜜中含有一定的花粉粒，經常喝蜂蜜會對花粉過敏產生一定的抵抗力，同時蜂蜜中少量的蜂毒在臨牀上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。
4、胡蘿蔔：胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏-性-皮炎等過敏反應。
5、金針菇：金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制過敏-性-病症，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。
6、大棗：紅棗中含有大量抗過敏物質--環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者，可以經常服用紅棗。
