女人一直都是容易受騙的羣體，因為她們對於美和健康特別執着，一旦有好的方子就會深信不疑。那麼今天本站就來拆穿這些欺騙女人的飲食謊言。
忽悠女人的幾個飲食謊言：
紅棗和紅糖是補血佳品
有説法稱紅棗和紅糖含鐵豐富，並且是紅色，因此有助補血。其實紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”，吸收率低，一般僅為1%~5%，而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響，所以它們的補鐵效果往往較差。紅棗是營養價值很高的零食，膳食纖維、礦物質等含量都較高，可以常吃。紅糖的營養價值比白糖高，可用其來代替白糖調味，但每天也不要超過25克。
吃豬蹄能美容
都説豬蹄富含膠原蛋白，對皮膚好，因此吃了能美容。其實膠原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收進入血液，被吸收後的氨基酸需要重新編組，組成人體所需的蛋白質，並不會直接以膠原蛋白的形式出現在臉上。因此吃膠原蛋白最多隻能增加氨基酸的供應，並不能美容。膠原蛋白本身的營養價值並不高，且豬蹄中富含脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
不吃主食能減肥
很多人都認為主食能量高，因此不吃主食有助減肥。其實1克脂肪產生9千卡的熱量，1克碳水化合物產生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物為主，因此説主食熱量高是沒有道理的。主食吃得少，可能引發疲勞、骨質疏鬆、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。很多主食不但熱量不高，還可以提供飽腹感，反而有利於減肥，比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。
吃木瓜有助豐胸
木瓜豐胸的説法自古流傳，也有人認為木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸。古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論，沒有任何科學依據。而木瓜酵素是一種蛋白酶，當其進入人體後，會被胃蛋白酶分解，失去酶的活性，根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用，因此木瓜並沒有豐胸的功效。木瓜是一種營養價值較高的水果，其富含的β胡蘿蔔素能在人體內轉化為維生素A，有助護眼，此外，其還富含維生素C、鉀、鎂等多種營養素，平時可以常吃。
有利於女人健康的飲食習慣：
睡前吃些高纖維食物
美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼説：“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如穀類食物，有助於睡眠。”大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量（25—35克）的一半，所以，建議抓住睡前的最後時刻補充一下。
用涼開水泡紅茶
美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿蔔相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質，可以有效幫你抵抗皺紋和癌症的侵擾。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的機率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致週期性頭痛、失眠等症狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
有些素菜要“葷”着吃
油吃多了不好，但一點不吃更不好。專家表示，南瓜、胡蘿蔔中含有大量β—胡蘿蔔素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥，那麼保證其他菜裏有油，讓它們到腸胃裏會合。
女性健康飲食四大要素
不要過多攝入脂肪女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。
不要減少維生素攝入維生素是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經代謝有關的維生素B1、維生素B6等這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富。另外，抗氧化營養素如β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有利於提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由於現代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養常被忽略，故不妨用一些維生素補充劑，來保證維生素的均衡水平。
不可忽視礦物質的供給女性在月經期，伴隨着血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此，在月經期和月經後，女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆漿等。
不要忽視氨基酸的供給現代女性不少人是腦力勞動者，營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的遊離氨基酸含量以穀氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含穀氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。
