牛蒡是一種藥材，也是可以食用炒菜或是煲湯都是不錯的做法。那麼，牛蒡用去皮嗎？牛蒡茶什麼時候喝最好？下面就跟本站一起具體看看牛蒡茶最佳飲用時間等相關內容。
牛蒡簡介
牛蒡（學名：ArctiumlappaL.），又名：惡實、大力子、東洋蔘，又名東洋牛鞭菜等。一千多年前日本從中國引進並改良成食物，在日本佔據台灣時曾在台南要求當地農民大量種植，主要原因是台南有曾文溪畔鬆沙土質、北迴歸線氣候加上有名的阿里山延脈造就其當地牛蒡得天獨厚的珍貴性，在台灣已作為蔬菜食用多年，有牛蒡發祥地之稱。屬桔梗目，菊科二年生草本植物，基生葉寬卵形，長達30釐米，寬達21釐米，頭狀花序多數或少數在成傘房花序或圓錐狀傘房花序，瘦果倒長卵形或偏斜倒長卵形，兩側壓扁，淺褐色。花果期6-9月。主要分佈於中國、西歐、克什米爾地區、歐洲等地。中國牛蒡的種植主要產地分佈於江蘇省和山東省，江蘇省的徐州豐縣、沛縣，山東省的蒼山種植歷史悠久，面積規模較大。
生長習性
温度
牛蒡喜温暖氣候條件，
既耐熱又較耐寒。種子發芽適温20~25℃，植株生長的適温20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低温枯死，直根耐寒性強，可耐-20℃的低温，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生長。
光照
牛蒡為長日照植物，要求有較強的光照條件。
水分
牛蒡是需水較多的植物。從種子萌芽到幼苗生長，適宜稍高的土壤濕度；生長中後期也要求較濕潤的土壤條件，但田間不能積水，夏季若積水12h，直根將發生腐爛。
土壤和養分
作蔬菜栽培時，
選擇土層深厚、疏鬆的沙土或壤土，土壤有機質含量豐富，pH值6.5~7.5為宜。
牛蒡用去皮嗎
需要去皮。
1.先把牛蒡放在水裏10分鐘，然後用廚房用的削皮刀(削土豆用的那種)去皮。
2.牛蒡去皮後，一定放在鹽水裏，這樣即可以保鮮，又不失營養。
3.用法多樣：涼調、炒絲、燉菜都可以的，牛蒡屬於粗纖維，脆。
牛蒡茶什麼時候喝最好
早晨喝牛蒡茶
每天早晨空腹喝一杯牛蒡茶，可以有效的清理血液中的雜質，全方面補充人體所需的營養元素，所以早晨喝牛蒡茶是喝牛蒡茶最好的時間。
飯後一小時喝牛蒡茶
在每天的飯後一小時可以喝一杯牛蒡茶，小編自己飯後一杯牛蒡茶已經養成了習慣，牛蒡茶中含有水溶性膳食纖維和菊糖，飯後喝完牛蒡茶可以增加人體的分泌，阻斷膽固醇的肝腸循環，阻止小腸微粒的構成，還能削減脂肪的吸收，愛美的女性堅持這樣的飲用習慣，會有明顯的效果。
夏天喝牛蒡茶
夏天喝牛蒡茶可以清熱祛暑放感冒。夏天比較炎熱，也是人們的心情最煩躁的季節，心情煩躁容易引起肌膚上的瘡和青春痘等表現均與人體的“毒”大，“火”大有關，而牛蒡茶具有疏風清熱，解毒消腫之用，所以常常飲用牛蒡茶有助於這些表現的改進。
牛蒡是牛大力
二者不同。牛大力，又名美麗雞血藤，豆科(包括大豆、豆角等)植物；牛蒡，菊科(如菊花，向日葵等)植物。牛大力只能在熱帶和亞熱帶部分地區栽培；牛蒡在温帶。
