切糕黨，是指於2010年代的中華人民共和國流行的一個網絡用語，主要是指以新疆人為主的販賣切糕中的強買強賣活動為主。
岳陽警方公佈16萬切糕事件
新疆切糕黨的由來背景
新疆切糕主要由各種堅果仁製成，以糖漿粘合，經過壓縮而成。由於實際重量遠大於看起來的重量，加上強迫銷售的現象（通常以十倍的價格去賣），所以買切糕的人多有被宰的感覺，切糕也因為宰客而聞名。切糕價格極高，通常一整個切糕進貨價1200元-1500元，賣出去最少是4000元-5000元。因為販賣切糕的新疆人往往團體活動，並且賣切糕的人態度也極其惡劣，尤其是在顧客拒絕購買後採用暴力脅迫或毆打行為，所以被稱為“切糕黨”。
新疆切糕黨坑人事例，造假加價
事例2008年12月19日，河北省石家莊破獲一起販賣切糕為名義，涉嫌尋釁滋事、強迫交易、故意傷害團伙，成員三十四人。
2012年1月，海南省海口網友街頭遭遇“切糕黨”，出現強賣強買事件；新聞調查懷疑其中添加水銀。在海口街頭，一些推着三輪車的商販販賣誘人的新疆風味糕點，令人垂涎欲滴，顧客動心打算購買一點後卻發現商販一刀切下去，“重量和價格”遠遠高出心理預期，令人hold不住。若顧客不買有可能遭遇“武力威脅”，強買強賣。
2012年12月，湖南嶽陽警方發佈微博新聞“男子與新疆人起衝突損壞價值16萬切糕”，受到輿論譁然。此事遭網友惡搞，稱讚切糕為“硬通貨”；淘寶網上一些商家惡搞，以克拉為計量單位賣切糕；一些房產商也稱切糕貴於地產；輿論揶揄“切糕是檢驗高富帥的重要標準。”
現實情況，買切糕被坑經驗
一般賣切糕的人他們有一個區域的大批發商，切糕一般都是去那裏進貨的，要不然你在這邊不能擺攤，會被其他維族趕跑；一整個切糕進貨價1200元-1500元，賣出去最少是4000元-5000元。
四元一兩，劃多少買多少，有多少算多少，切下來不能退
賣糕時，如果你比劃要多少，或者説切一點嚐嚐，他就往斜裏切，下刀處看起來很窄不寬，越往下切得越大（簡單點説就是個梯形），等你喊停時，他會對着你“啊啊”裝聽不懂，等最後裝着聽明白了停下後一看，最少半斤；也有手落刀快先斬後奏的。
你説要多少分量，他就裝聽不懂普通話，你問他多少1斤，他回答8塊，切完了算賬時説8塊是一兩。
你如果不買，瞬間不知從哪裏圍過來好幾個維族大漢和你理論（也有拿刀的）：這個東西切下來就沒用了，一定要買走。
他們最喜歡的銷售對象是談戀愛的年輕人，好面子，貴了最後男的還是掏錢買走，很少會向本地的中年人推銷，因為那些人也不好對付，特別是住在附近的人，因為鄰里隔壁人多，更不會推銷。
岳陽警方16萬切糕事件
2012年12月3日10點21分，岳陽公安警事在微博發佈了一條警情快報：“村民凌某在購買新疆人核桃仁糖果時，因語言溝通不暢造成誤會，雙方口角導致肢體衝突引發羣體毆打事件。事件造成二人輕傷，損壞核桃仁糖果約16萬。加損壞的摩托車和受傷人員共計20萬。目前平江公安天嶽派出所將凌某刑事拘留，十六名新疆人員財物得到賠償並被遣返回疆。”
微博中所提到的16萬核桃仁糖果就是傳説中的切糕，不久岳陽公安警事刪除了該微博。該微博發佈後，網友紛紛跟帖，或回憶那些年吃切糕的經歷，或吐槽切糕是檢驗高富帥的重要標準。”
岳陽警方迴應切糕值16萬事件：5520斤共計15萬元
5日岳陽市公安局表示，此前“岳陽公安警事”微博未經核實發佈不準確信息，深表歉意。11月21日發生因買賣糾紛引發故意損害他人財物並毆打他人案件，新疆籍商販被損16台三輪摩托車、核桃仁糖果5520斤損失及受害人醫療費用共計15萬餘元。
