當前位置:百科全書館>休閒>排行榜>

西藏美味特色小吃排行榜 藏式麪條用較濃鹼水和麪煮熟後盛碗

排行榜 閲讀(4.54K)

西藏是一個很美麗的地方,有着自己獨特的味道,在西藏也有着自己的特色小吃,可是你這知道這些特色小吃麼?想要找到答案,還是跟着本站小編一起來看看吧。

西藏美味特色小吃排行榜

1、藏式麪條

2、藏族血腸

3、白腸

4、帕扎瑪果

5、西藏酥油茶

藏式麪條

西藏美味特色小吃排行榜 藏式麪條用較濃鹼水和麪煮熟後盛碗

用較濃鹼水和麪,使之發黃,然後壓成麪條,煮熟後盛碗,加入適量骨湯、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌勻食用。

藏族血腸

西藏美味特色小吃排行榜 藏式麪條用較濃鹼水和麪煮熟後盛碗 第2張

藏族地區的農、牧民,每宰1只羊,羊血不單獨煮食,而是灌入小腸內煮熟吃。

白腸

西藏美味特色小吃排行榜 藏式麪條用較濃鹼水和麪煮熟後盛碗 第3張

大米煮熟,與羊血、羊油、羊(牛)肉絲加調料拌勻,裝入洗淨的綿羊(牛)腸內,紮緊兩端,煮熟。食時切成短節或切片,煎後而食。

帕扎瑪果

西藏美味特色小吃排行榜 藏式麪條用較濃鹼水和麪煮熟後盛碗 第4張

麪粉和好,作成小疙瘩狀,放水中煮熟,加入白糖、細奶渣,在酥油鍋中翻炒而成。

西藏酥油茶

西藏美味特色小吃排行榜 藏式麪條用較濃鹼水和麪煮熟後盛碗 第5張

在西藏,家家都離不開酥油茶。酥油茶是每個藏族人每日不可缺少的食品。

牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分,而製作酥油茶的酥油就是從牛、羊奶中提煉出來的。