特色小吃

關於殺豬菜你需要了解哪些問題殺豬菜給人的一種感覺是肉嫩嫩的，湯喝起來也是鮮鮮的，很多人吃了以後感覺都是有一種肥而不膩的感覺，還能夠達到你想要的開胃解饞的目的，既然如此，這殺豬菜到底要怎麼樣來競爭製作呢?有什麼樣...

鹹菜，作為舊時貧苦年代餐桌上的常客，成為簡樸菜的象徵，存在於現代大多數人的回憶當中。下面，給大家介紹中國最有名的五大咸菜，你記憶中的鹹菜，是哪一種呢？下面和本站一起來看看吧。鹹菜可以算是一種中國文化。"洋泡菜"則不能...

石頭餅是流行於山西，陝西地區的一種漢族傳統名點，中國傳統的烙制食品。石頭餅又稱石予饃，唐朝時稱石鏊餅，明清朝稱天然餅。有明顯的古代石烹遺風。石頭餅的做法-石頭餅是什麼？石頭餅的做法1、將鹽，小蘇打，雞蛋和酵母放入麪粉...

糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，如米糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色，不透明或半透明狀。吸水性和膨脹性小，後粘性大，口感滑膩，較難消化吸收。米糕的做法-米糕的營養價值米糕的簡介中國稱米糕為...

今天小編來介紹瑪喜泰海苔（masita）炭燒脆海苔的種類。主要有海苔小脆片、海苔大脆片和超大海苔脆片三種。海苔小脆片塑料袋包裝共有三種，分為綠色、紅色和橙色。綠色包裝的是海苔原味（Original），紅色則是頗受中國消費者歡迎...

中國各地都有自己經典小吃，或是自古時就有，延留下來的，或是近代人發明的。不管如何，在中國幾千年的發展過程中，特色小吃是層出不斷。現在簡單列一下，最受人們喜愛的小吃吧。細數中國十大特色美味小吃排行榜中國十大特色美味...

清明果也叫綿菜飴、清明飴，是温州的傳統小吃，民間採用古老的製作方法，用原始的石器工具搗制，軟糯有嚼勁，回味更悠長，不失為一種返璞歸真的飲食文化。清明果的文化內涵-清明果的做法清明果的文化內涵年年艾葉綠，年年果泛香。...

泡饃是陝西最富盛名的美食，一碗熱乎乎的泡饃讓人垂涎三尺。精細的烹製、醇厚的料味、湯汁肥而不膩、營養豐富。現在，在家也能親手製作羊肉泡饃，看看小編的介紹吧。羊肉泡饃怎麼做？羊肉泡饃的製作方法羊肉泡饃的製作方法泡...

五大面食名之大同刀削麪的做法用刀削出的面葉，中厚邊薄。稜鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麪食者歡迎。它同北京的打滷麪、山東的伊府麪、河南的魚焙面、四川的擔擔麪，同稱為五大面食名品，享有盛譽...

小龍蝦做法大全，2018小龍蝦做法步驟核心提示：小龍蝦時下非常受歡迎，很多朋友都想知道如何做龍蝦會做得好吃，因此，以下我們來給大家講解下2018年最好吃的下龍蝦是怎麼做出來的吧一、香辣小龍蝦的做法1.香辣小龍蝦材料小龍蝦...

醬肘子是中國傳統的食物之一，營養豐富，色香味俱全。北京的天福號醬肘子遠近聞名。另外，紅扒肘子為濰坊地區歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營養豐富備受人們青睞。曾被評為山東名小吃。天福號醬肘子的做法主料：豬肘2000克...

元宵怎麼煮？教你元宵的做法與煮元宵的竅門怎樣煮元宵其實也有竅門，喜歡吃元宵的快來看，以後想吃就去煮，再也不會因為煮不出好吃的元宵苦惱了。煮元宵的竅門開水下水燒開後，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周便不粘...

甜醬姜芽是北京醬菜中的一種傳統美味佳品。甜醬姜芽的做法原料配方：鮮美芽100千克，食鹽25千克，二醬50千克，甜麪醬140～150千克。製作方法：1、選料：姜芽選自夏季伏天生成的嫩芽，肥嫩潔白，收成後洗淨泥土進行醃製。2、醃製：鮮姜加...

壽司的6大好處和自制方法壽司的6大好處這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一。它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生。享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐，或要...

水晶門釘是一種顏色白淨、呈半透明狀的漢民風味小吃。表皮是用發麪製成，內餡則是用青紅絲、瓜子仁、葡萄乾和着白糖和糖桂花搓成的，成品鬆軟油潤，甜香可口。門釘肉餅是清真的回民食品，水晶門釘則為漢民食品。北京小吃水晶...

春秋季人們多吃滷麪、炯面等。到了蒜薹和豆角收穫的季節，家家户户都喜歡用蒜薹和豆角做滷麪。因為這些菜是做滷麪的固定菜，所以蒜薹和豆角上市的時候，也是人們吃麪條最多的時候，平時三兩天裏最少要吃一頓滷麪。擔擔麪怎麼...

水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。水果沙拉營養豐富、口感新鮮，深受廣大女性喜愛，是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。水果沙拉怎...

鍋盔是西北陝西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地的民間小吃，尤其在陝甘寧青地區流傳已久。由源於外婆送給外孫賀彌月而贈的禮品，後發展成為風味方便的食品。鍋盔的簡介-鍋盔的做法鍋盔的簡介鍋盔是西北陝西、甘肅、寧夏、...

作為廣式月餅，餅皮自然和之前做過的廣式月餅一般無二，主要是餡兒的不同。五仁餡，可以説是製作過程最簡單的月餅餡，比起蓮蓉、棗泥、水果餡需要費時費力的炒餡，五仁餡只需要將各種材料混合均勻就行了。五仁鹹肉月餅的做法-...

涼糕也是四川宜賓的一款特色小吃，其用純大米制作的涼糕與普通大米制作的糕點截然不同，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱裏冷藏一段時間後可謂是夏日不可或缺的解暑良藥。涼糕的做法-涼糕的種類有哪些？涼糕的...

煮一鍋水，水煮開後，倒入西米；等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，煮到西米呈半透明狀，然後再用涼水浸泡，要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底；再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時，加入涼水，滾開後熄火，晾涼，放...

醪糟湯圓廣泛流行於四川、湖南、江浙等地。在做法將醪糟兑水燒開，放入無餡的湯圓，加上少量桂花調味。在口感上醪糟湯圓清香爽口，有淡淡的酒味。如今人們喜歡在水沸時打入蛋花，據瞭解搭配蛋花的醪糟湯圓營養口味都更好。醪...

太陽餅以高筋與低筋麪粉按比例摻合成為麪糰，加豬油揉勻，形成鬆爽的外皮；另將麥芽糖調好作餡，包成餅，烘烤而成。外皮酥鬆，餡不粘牙，香甜可口，不膩不粘。太陽餅的做法-太陽餅的營養價值太陽餅的簡介太陽餅以高筋與低筋麪粉按比...

白湯雜碎是北京清真回民小吃，以前多在立秋後供應，重要原料為羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味突出，成為現今很常見的小吃。但目前製作的質量有待提高例如不用羊肉原湯煮，雜碎湯渾，甚至發黑，主要是因為...

煎餅果子搭配一碗鍋巴菜。將鍋巴（即薄煎餅）切成柳葉細片，放到滷內，滷是用清油煸茴香、葱薑末，加鹽、醬油、芡粉、水製成滷汁，純素，保證清晨的腸胃不至於受到油膩的騷擾。然後盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香乾製成。煎餅...