現在很多人都很重視吃的東西，經常是做各種吃的來補身體，當然吃是很重要的，但是反之，如果不注意食物的選擇，有的人愛吃什麼就吃什麼，反而會有損大腦的發育，造成腦細胞缺血。哪些食物有損於大腦發育，造成腦細胞缺血呢，現在我就給大家來介紹一下。
哪些食物有損於大腦發育，容易造成腦細胞缺血呢，現在就給大傢俱體來講一講：
1、過鹹食物，過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物，如鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。
2、含味精多的食物，醫學研究表明，孕婦如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，週歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衞生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和週歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也儘量少給孩子吃含味精多的食物。
3、含過氧化脂質的食物，過氧化脂質會導致大腦早衰或痴呆，直接有損於大腦的發育。臘肉、薰魚等曾在油温200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質，父母應少給孩子吃。
4、含鉛食物，醫學研究表明，鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多，父母應少給孩子吃。經常吃一些那種含鋁量高的食物，會造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致痴呆。所以，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。自己也不要吃這類的食物。
上面我大概的列舉了一些在生活中我們容易吃到的，容易造成腦細胞缺血的一些事物，像早餐的時候儘量的就不要吃油條什麼的，很不健康，還有就是平時可以多吃一些蔬菜啊，水果啊，富含維生素的食物，這些食物對大腦的腦細胞的發育都是有好處的，還有就是祝願每個人身體健康的。
