人的身體中除了水分，就是血液的含量比較高。而血液就是通過毛細血管分佈在人的身體中的各個地方。如果出現一處不流暢的問題，就會引起很多的疾病出現。其中就是有很多的患者因為毛細血管堵塞煩惱不已，而在生活中飲食是佔很重要的位置的，同樣在治療疾病的時候也是如此，所以很多的人就想了解下毛細血管堵塞患者吃什麼好？
多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物，應多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯類和纖維素多的食物;每天吃奶類、豆類或其製品;常吃適量魚禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和葷菜。
人體
鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝。有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。
1.參與糖、蛋白質和能量代謝：糖原合成時，需要鉀與之一同進入細胞，糖原分解時，鉀又從細胞內釋出。蛋白質合成時每克氮約需鉀3mmol，分解時，則釋出鉀。ATP形成時亦需要鉀。
2. 參與維持細胞內、外液的滲透壓和酸鹼平衡：鉀是細胞內的主要陽離子，所以能維持細胞內液的滲透壓。酸中毒時，由於腎臟排鉀量減少，以及鉀從細胞內向外移，所以血鉀往往同時升高，鹼中毒時，情況相反。
3. 維持神經肌肉的興奮性。
4. 維持心肌功能：心肌細胞膜的電位變化主要動力之一是由於鉀離子的細胞內、外轉移。
人體鉀缺乏可引起心跳不規律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最後導致心跳停止。一般而言，身體健康的人，會自動將多餘的鉀排出體外。但腎病患者則要特別留意，避免攝取過量的鉀。
在乳製品、水果、蔬菜、瘦肉、內臟、香蕉、葡萄乾中都含有豐富的鉀
人體缺鉀的主要症狀是：心跳過速且心率不齊，肌肉無力、麻木、易怒、噁心、嘔吐、腹瀉、低血壓、精神錯亂、以及心理冷淡。
通過上文中的介紹，對於出現毛細血管堵塞疾病的患者在飲食上最應該補充的就是鉀元素。上面介紹的內容就很明白的説明一下那些食材是可以幫助的，同樣的鉀元素對於人的身體也是有着別的幫助的，所以進行適量的補充還是有着兩重的好處的。
