阿膠的功效是特別高的，不但有極高的營養價值，而且還有滋補身體、提高身體免疫力和養顏美容的效果，不過有好多人在吃了阿膠後會出現口乾舌燥或是流鼻血的情況，這是因為吃了阿膠上火的現象，也是人們常説吃阿膠的副作用，那麼在吃了阿膠上火怎麼辦？通過下面的介紹我們來進行一下了解，希望對朋友們有所幫助。
吃阿膠上火也是一個很常見的問題，很多人用了阿膠以後，感覺會上火。通常情況下，阿膠本身並不引起上火，只是在製作過程中，加入糖等輔助藥物，而引起上火，上火的主要原因有以下兩方面：
1、你用的是新鮮阿膠，剛製作好的，而不是陳阿膠。有句民諺説：“陳酒不上頭，陳膠不上火”，酒是越陳越香，而且不上頭，阿膠也是越陳越有效，而且不上火。因為阿膠這個藥是經過三天三夜熬製而成，新做出來的阿膠中醫認為有“火毒”，不適合服用;多長時間才適合吃呢？一般也要在陰涼乾燥處靜置三年，火毒退盡，才能服用。怎麼鑑別是不是陳阿膠呢？四個字，“一拍即碎”就是陳阿膠。
2、體質不適合。有些人就是一個愛上火的體質，所謂虛不受補，吃點有熱性的東西就上火，比如荔枝，吃幾顆就口舌生瘡，咽喉腫痛。這樣的體質一般不適合直接吃補藥，如果非要吃，最好找中醫大夫開處方，制約補藥的熱性。楊貴妃應當是一個適合阿膠補養的體質，為什麼呢？因為她吃荔枝不上火，有詩為證：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”
當吃阿膠上火後怎麼辦？
1、如在服用期間出現手足心熱、心煩等症狀，則可能是因為體質陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然後和燉好的阿膠互沖服。
2、食用阿膠時儘量不要放糖，或稍放點鹽。嗜甜食的宜用冰糖。
3、一次服用的量不要過大，一般體質的人一天不超過15克。
4、食用阿膠時，應當多喝水，多吃蔬菜、水果，儘量不吃油膩和辛辣的食物。
通過上述的介紹，我們知道了阿膠也是有上火的情況，特別是在吃了新的阿膠後上火的情況會更加的嚴重，一般認為新的阿膠是有“火毒”的，一般陳阿膠時間越長上火的情況就會越不明顯，最好是放置三年以上的阿膠服用的時候最好，基本上阿膠儲存十年左右就不會有上火的現象了。
