當前位置:百科全書館>飲食>疾病調理>

提升記憶力的食物有什麼

疾病調理 閲讀(2.64W)

日常的飲食對於我們每一個人來説也特別重要,不但要滿足我們身體所需要的營養,而且還要注意合理的飲食結構,特別是合理的飲食還可以起到養生和調理身體的效果,特別是對於學生來説飲食就更加的重要,不但要保證營養全面,而且還有對身體有好處,提升記憶力的食物有什麼?下面我們一起來進行一下了解。

提升記憶力的食物有什麼

橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。

魚類

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。

雞蛋

大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞蛋的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙酰膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,也是人體所需的八種必需氨基酸。對保護大腦,提高記憶力大有好處。

綜上所述,我們知道了提升記憶力的食物有什麼,在平時的時候要通過自己的情況來選擇適合自己的飲食,特別是對於學生來説不但要長身體,而且還要提高記性力,所以説飲食就更加的要注意,另外也要注意飲食的全面性,保證多方面的營養。