蔓越莓的外形非常的鮮亮誘人，但是它除了擁有肉人的外表之外，其實還對我們的身體健康有很大的保健功效，因為它可以幫助我們降血脂降血糖，尤其是對於老年人來講是蔓越莓可以幫助自己預防一些老年人疾病，甚至還可以起到避免老年痴呆的作用，可見蔓越莓的，營養保健價值是非常驚人的，現在要了解的是皮膚過敏的人是否可以吃蔓越莓。
在生活當中其實蔓越莓並不是作為一種過敏原，一般情況下我們都可以食用，而且還可以放心地享受它給我們帶來的各種營養保健功效，但是如果你確定自己就是因為蔓越莓過敏的話那麼就需要禁止食用了。
健康益處1：減少心血管老化病變
經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人，很容易讓心血管提早老化煺休，產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病，因此醫生一直呼籲大家，應少吃這一類三高食物，平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如魚油)，以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。但對於素食者來説，因為無法選擇葷類食物，而在一般植物當中，這類營養成分也不高，所幸在蔓越莓當中，不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外，還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。
健康益處2：養顏美容，維持肌膚年輕健康
任何水果當中，都有着能令肌膚美麗健康的維生素C，蔓越莓當然也不例外。珍貴的小紅苺能一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，一面為肌膚添加所需的營養元素，如此雙管齊下，想不變年輕美麗恐怕也很難吧。
因為皮膚過敏的問題有很多種，所以説我們不能夠盲目的去對待，有的時候人吃了沒有問題，但是有的人吃了就會出現過敏的現象，所以説對於這些飲食保健我們絕對不能夠輕易的忽視，這樣才可以讓自己擁有更加健康的身體，
