很多疾病都有慢性和急性之分，急性的疾病雖然發病的週期非常的短，疼痛也很劇烈，但是隻要合理的治療很快就能控制住，慢性疾病的治療週期就要長很多了，更多的是需要平時的調養，那麼，慢性腸炎應該吃些什麼呢？下面我們一起來看看營養學家是怎麼説的吧。
一：易消化
低脂、少纖維。可選擇容易消化的細掛麪、燴麪片、餛飩、嫩菜葉（含粗纖維的蔬菜水果不要吃）、蛋等，別吃紅燒肉等油膩食物，以使腸道得到休息。
二：補充淡鹽水
可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。
三：蘋果
蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經常食用小麥麪粉一斤，放鍋內炒到焦黃，每次一兩，加適量白糖，用開水調勻，早晚飯前服，3~5天有特效。
四：細嚼慢嚥
飲食時要細嚼慢嚥，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時定量、營養豐富、含維生素A、B、C多的食物。
好了，看完了上文的介紹，你知道慢性腸炎應該吃些什麼了嗎？慢性腸炎患者平時不要吃生冷的食物，因為這些食物會對腸胃產生刺激，使情況更加的嚴重，不能飲用濃茶以及咖啡等高刺激性的飲料，睡覺和休息的時候要注意腹部的保暖。
