蜜汁果墩
主料：紅果
輔料：紅茶
調料：鹽、白糖、桂花醬
烹製方法：
1、將紅果放入清水中加鹽浸泡5分鐘，再反覆搓洗乾淨，放入鍋中煮10分鐘，加入兩包紅茶同煮片刻，取湯即成蜜汁果茶;
2、將鍋中煮過的茶包取出，加入白糖收汁，淋桂花醬即成蜜汁果墩;
3、將紅果去核切塊，入水中煮軟，鍋中加少許油，下入煮好的紅果泥、白糖小火炒至綿軟後淋入桂花醬即成紅果醬;
特點：酸甜開胃，營養豐富。
蜂巢玉米酥
主料：玉米粒
輔料：獼猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子
調料：白糖、生粉
烹製方法：
1、將玉米粒過水焯燙，生粉加雞蛋、清水調成麪糊(麪糊和玉米等量)，放入玉米粒、乾果攪拌均勻，鍋中放入適量油，至六成熱時下入麪漿，中火炸至定型，轉大火炸成金黃即可;
2、將炸好的玉米酥取出裝盤，點綴獼猴桃、乾果即可食用。
特點：形似蜂巢，酥脆可口。
蜜汁炒紅薯
主料：紅薯
輔料：松仁、玉米粒、蛋黃
調料：黃油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花醬
烹製方法：
1、將紅薯切成兩半，表面蓋一層保鮮膜放入鍋中蒸20分鐘左右備用;
2、將蒸好的紅薯刮出紅薯泥，加入白糖、黃油、蛋黃、奶油攪拌均勻，再加入少許玉米粒，鍋中放入黃油化開後，倒入紅薯泥小火炒勻，加少許食用油，轉大火炒至不粘鍋即可，出鍋後淋上蜂蜜、桂花醬，撒松仁即可。
特點：口感綿軟，奶香四溢。
蜜汁雞肉串
主料：雞胸肉、雞脆骨
輔料：檸檬、洋葱、蒜、雞蛋
調料：咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒醬
烹製方法：
1、將雞胸肉切成粒與雞脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、檸檬汁、雞蛋、鹽、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉醃製10分鐘;
2、在醃製好的雞肉中加入少許食用油，用木棍串成雞肉串，放入平鍋中煎至兩面金黃，將辣椒醬與海鮮醬拌勻，加入蜂蜜調勻，均勻的刷在雞肉串上，撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。
特點：鮮香微辣，脆嫩爽口。
