有一次回家，我媽特別神祕的告訴我，今天給你做點好吃的，同時給你好好的露一手，我説好呀，我可是期待着呢，到吃飯的時候了，我媽也搞定了，端來一盤東西，我説這是什麼菜，我媽驕傲的説，沒吃過吧，快來嚐嚐看，好吃吧，我吃了一口感覺真好吃，讚了我媽一下，我媽説這是茶樹菇，是不是所用的人都能吃呢？高血壓能吃茶樹菇嗎？
茶樹菇，第一次吃的時候不知道它是什麼，之後漸漸的瞭解，它對人體健康有一定的幫助作用，那麼是不是所有的人吃了茶樹菇，都能對他們的身體健康有益呢，那麼高血壓能吃茶樹菇嗎？
茶樹菇老鴨湯
主要材料：茶樹菇20克 幹蘑菇10克 老鴨1只 春筍2段 火腿20克
調味料：精鹽2小匙 味精1小匙 葱花適量
做法：
1、茶樹菇和蘑菇用温水泡發後，撈出洗淨，過濾泡發的水備用。
2、春筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍鬆後切成段。
3、將老鴨去頭去尾去爪去內臟後洗淨，斬成大塊。鍋中倒入清水，大火煮沸後，放入鴨塊煮5分鐘，待表面變色後，撈出。大葱洗淨切段。姜洗淨用刀拍散。
4、將泡發過濾後的蘑菇水，倒入砂鍋中，再一次補入足夠量的清水，大火煮沸後，放入鴨塊，火腿片，葱段，姜塊，茶樹菇和蘑菇，蓋上蓋轉文火燉3小時。
5、3小時後，放入筍塊，繼續燉20分鐘，食用前添加少許鹽調味即可。
茶樹菇燒肉
原料：
五花肉、茶樹菇、冰糖、醬油、料酒、鹽、八角、桂皮、葱、姜、幹辣椒、香葉。
做法：
1、五花肉切成2釐米見方的塊。鍋中放入適量油燒到3成熱，放入冰糖用鏟子翻炒，此時將火力調成中小火，以免冰糖炒糊;
2、冰糖溶化開始出現金黃色時，將火力調到最小並不停攪拌糖漿，直到冰糖完全溶化，鍋中出現棕紅色糖漿時，放入五花肉不停翻炒，直到上色;
3、放入2段葱、2片姜，淋入料酒、醬油後將五花肉炒勻，出香味，直到五花肉沒有多餘的水分析出，顏色變的稍深;
4、放入剩餘的葱姜、加入幹辣椒、八角、桂皮、香葉等香料，倒入開水沒過肉塊，用大火將湯汁燒開，然後轉成中小火加蓋，慢慢燉35分鐘，直到肉塊成熟;
5、放入茶樹菇，拌勻後繼續加蓋燜10分鐘，直到茶樹菇軟爛。肉塊酥爛時，轉成大火將剩餘湯汁收幹即可。
通過以上的瞭解，我們知道了茶樹菇的兩種做法，希望愛吃的人們可以試着做做，這麼好吃的東西能被更多的人享用，才是一件樂事啊，那麼高血壓能吃茶樹菇嗎？希望人們能正確的瞭解，不要讓這麼好吃的東西，而被有的人享用不到，那樣豈不是很遺憾的一件事情。
