在日常生活中，由於人們的飲食結構的改變，患腸炎的病人越來越多。通常引起的腸炎的原因一般是因為細菌或病毒感染的，也就是我們所説的感染性腸炎。通常情況下，患腸炎的患者都會出現嘔吐、腹疼、腹瀉等現象，嚴重的時候腹瀉會出現膿血便，往往這個時候醫生都會建議在藥物治療的同時注意飲食。那麼感染性腸炎吃什麼呢？
1.少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。
2.注意補充蛋白質及維生素。
3.慢性腸炎如有脱水低鈉現象時，應及時補充淡鹽水，食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。
4.排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產生髮酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。
5.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。
6.慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易併發感染，因而更應注意飲食衞生，不吃生冷、堅硬及變質的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調味品。
7.慢性結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性，注意個體差異。
經過上邊的介紹我們知道感染性腸炎應該吃什麼食物，應該怎樣吃才是對病情有幫助的。所以在日常生活中，一旦自己或者家中的親朋好友出現感染性性腸炎的時候，一定要及時到醫院進行治療，然後在服用藥物的同時注意自己的飲食，這樣才能快速痊癒。
