我們都知道，飲食應該以纖維食物為主，尤其是隨着社會的發展，天天大魚大肉的，很多疾病也隨之而來，五穀雜糧成為如今上班族的首選，不僅僅對於腸道的蠕化有很好的作用，而且還能夠避免各種疾病，尤其是有助於白癜風的緩解。
白癜風對患者的侵害是無法用語言來表達的，好的飲食可以很好的緩解白癜風的病情。黑色素合成必須有酪氨酸與酪氨酸酶兩種物質，其大部分是從食物中攝取而來，所以，合理飲食對於才會有所幫助，也會加速黑色素合成，從而皮膚也會慢慢的恢復正常。合理的飲食與我們的健康有着很重要的關係，比如肝解毒的功能差了，眼圈會發青，臉色青黃;肝生血功能差了，氣血會不足。長時間的飲食中一個月也喝不上一頓粥，不食五穀怎能化精？不食五穀怎能化氣？不食五穀五臟營養不足，而腎是收五臟之精而藏之，腎無精可藏怎能不虧？長此以往，身體怎能健康，怎麼會不生病？所以，在飲食上一定要注意合理。
一般來説，對於白癜風患者的飲食，我們建議患者多吃些五穀雜糧。因為米、麥、豆類等糧食五穀才養人。中醫講“五穀養五臟”，以養肝、脾、腎為主，綠豆為肝之谷，小米為脾之谷，黑豆為腎之谷。尤其是小米粥應該經常食用，以養後天之本。而且經常食用小米粥，對有胃病的人很“養”，堅持食用甚至可以養好胃病。所以，五臟健康食用五穀最養人。而這些食物對於白癜風患者來説也是一些很不錯的食物，患者不妨可以經常多吃一些。
