從酒精肝的名稱就能看出，酒精肝是由喝酒而引起的肝臟疾病，得了酒精肝在飲食方面需要特別注意，哪些東西能填吃，哪些東西不能吃，現在就看看小編給您總結的酒精肝飲食建議吧。
酒精肝主要由喝酒而造成的，首先第一步就是戒酒，患有酒精肝的朋友一定要注意及時治療，不要耽誤的最佳的治療時間，在醫院和食補一同進行，可以達到意想不到的效果。
1、烏梅：如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時，也會發生宿醉。
因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在於強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。
2、葡萄：葡萄酸甜可口，營養價值很高。而且還含有大量的葡萄糖、果糖和身體所需的微量元素。蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。
3、蘋果：蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。
4、蔬菜：秋冬時除了可常吃酸味水果之外，還可以吃些補肺類微涼滋補蔬菜，如蓮藕、黃瓜、白菜、葫蘆瓜、胡蘿蔔。據介紹，蓮藕有除煩、解渴、健脾開胃、利尿的功效，還能促進體內廢物快速排出，藉此淨化血。
食用蓮藕的時候還有一種特別的吃法：可以把蓮藕榨成汁和蜂蜜一起飲用，也是別有一番風味哦。
酒精肝吃什麼好，以上食物都有助於強化肝臟，起到護肝養肝的效果，對於酒精肝的治療有幫助的作用。而其實比較實際的方法可以利用保健品的快速直接的效果，例如補充999護肝寶的B族維生素、大豆卵磷脂、蛋白質粉這些都是護肝最好的營養素，能防護肝臟受到酒精的損害。
除此之外，酒精肝等肝病患者都應注意三個要點才能有效提高治療效果：
一。注意飲食：肝病患者的飲食，應多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養，易消化，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。
食鹽有凝滯助水之弊，因而對酒膨者，應給與低鹽、少鹽飲食。有出血傾向者，更應忌酒、煙及辛熱炙搏之品;濕濁之徵明顯者，肥甘油膩尤當所忌;若出現精神障礙，神識不清者，應嚴格控制肉食，供應新鮮流質食物。
二。減少飲酒量：在臨牀上，因不能戒酒使疾病復發以及病情惡化的情況，也不少見，應引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進疾病康復，防止疾病的復發、惡化或它變。
三。調節情志：肝膽之病，易於鬱滯，應以疏泄條暢為佳。若精神抑鬱則使氣機逆亂，陰陽失調、誘發或加重疾病症狀。應幫助病人克服和消除惱怒，憂鬱、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒。
結語：因為酒精導致全球180萬人死亡，引起不同類型的癌症和肝病，當那些酒桌上還一杯一杯勸你喝酒，把喝酒當成友情體現的人，你要堅決和他們説：不。酒小飲有益健康，但是喝多了誰能再給你健康？
