當患病之後，很多東西就徹底改變了，其中改變最大的是心態，當然也包括對食物的看法，總是擔心一些事物不能吃，以免影響健康。所以，有一些患者在確診患病之後，就不知道該吃什麼了，就算是面對日常再熟悉不過的飲食，也不是到該不該吃。所以，有很多高血壓患者，不知道能不能吃捲心菜。
捲心菜是蔬菜類的一種，日常生活中的家常菜。從菜的本身來説是沒有任何不良反應的。但是，高血壓患者不能吃辛辣的捲心菜。高血壓能吃捲心菜嗎？一起來了解下高血壓為什麼要採用食療。
高血壓患者最好是採用食療，這是為什麼？
高血壓患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各種豆類、豆製品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等，應還常吃一些具有降血壓作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海蜇、海帶、牛肉、表魚、鱖魚、黑魚等。口味比較生的人要同時多吃些含鉀多的食品，如捲心菜、桔子、醋、柚子、檸檬等，這些食物有助於鹽份排出人體外。
因小麥含有大量纖維，有益於腸內細菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助於防治高血壓病，且小麥纖維本身也有助於膽固醇含量的降低，故吃麥米飯對高血壓患者來説比吃白米飯要好得多。
老年人往往伴發多種“老年病”，如腦中風、心力衰竭、心肌梗死等。對這些疾病來説，高血壓是一個重要危險因素，不由得人們越來越關注老年高血壓。
這裏需要提醒的是，肥胖的患者容易導致高血壓，所以當體重有上升趨勢時，需要做好控制，並積極的減肥，這樣才能降低患病的概率。此外，減肥應該健康減肥，而不是服用減肥藥物減肥。控制飲食，少食多餐，積極的參加運動，能幫助減肥。
