高血壓是一種常見的疾病，這種病的老年患者較多，但是最近幾年年輕人患此病的人數越來越多。原因是由於過多的食用含脂肪過多的食物，並且不注意體育鍛煉所造成的，一般這種疾病較難根治，所以患者一般會選擇在日常生活中通過對飲食習慣的改變來維持血壓的平衡。
那患者應該怎樣控制自己的飲食呢，其實很簡單，高血壓患者只要注意不吃那些能造成血壓升高的食物就可以了，多吃一些降血壓的食物效果更佳，比如豆瓣菜就是不錯的選擇。
豆瓣菜營養分析：
豆瓣菜口感脆嫩，營養豐富，適合製作各種菜餚，還可製成清涼飲料或乾製品，很有食用價值。
1.國外的研究資料報道，豆瓣菜有通經的作用，並能干擾卵子着牀，阻止妊娠，可作為避孕、通經及流產的輔助食物使用。
2.我國醫學認為，豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，是治療肺癆的理想食物，
3.西方國家和我國廣東人民認為，豆瓣菜是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。
4.羅馬人用豆瓣菜治療脱髮和壞血病。在伊朗，人們認為豆瓣菜是一種極好的兒童食品。
5.秋天常吃些豆瓣菜，對呼吸系統十分有益。故豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽。
6.豆瓣菜還有通經的作用，女性在月經前食用一些，就能對痛經、月經過少等症狀起到防治作用。
豆瓣菜適合人羣：
一般人羣均可食用。
孕婦及寒性咳嗽者不宜食用。
豆瓣菜食療作用：
豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱經;
具有能清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效;
對肺癆，肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月經不調都有較好療效。
豆瓣菜對於高血壓並沒有惡化的作用，所以高血壓患者還是可以適當的使用一些的。在使用的同時也應該積極地進行體育鍛煉。除了高血壓患者，女性也應該多吃豆瓣菜，因為這種食物有很好的美容養顏的功效，是一種健康安全的食療方式。
