荔枝是比較受歡迎的一種夏季水果，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來香甜可口，營養豐富，適量食用對身體有一定好處，很多人都會買荔枝吃。有些人吃荔枝會發現荔枝裏面有很多的水，這種有可能是不新鮮了，裏面的果肉縮水了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、荔枝水多是正常的嗎？
2、荔枝怎麼看新不新鮮？
3、荔枝怎麼挑選
荔枝水多是正常的嗎？
有少量水是正常的，如果水很多就可能不正常了，很可能是不新鮮了或者變質壞掉了。
荔枝剝皮後有少量水分流出是正常的。這些都是荔枝汁，可以正常食用，不會引起不適。
荔枝打開後有少量的水流出是正常的。荔枝果肉的內膜很薄。當內膜打開時，會有果汁流出。少量果汁是正常的。
荔枝去皮後，有大量水分流出，果肉已經收縮脱水，這意味着荔枝已經不新鮮了。一旦剝皮，會有大量的水溢出，否則會變質。
小貼士：如果荔枝果肉沒有變質，還可以吃，但味道會變差。如果它壞了，你最好不要吃。
荔枝怎麼看新不新鮮？
首先看荔枝，我們看荔枝殼的顏色，如果是紅綠色的，或者是略帶白色的，那就是新鮮的荔枝
第二，捏荔枝，把新鮮荔枝捏一下，感覺水果硬而有彈性。它也是新鮮的荔枝。如果你捏壞了的荔枝，它會覺得軟的。
第三，聞荔枝，新鮮的荔枝是帶有一絲水果香味的。如果你聞到酸或其他氣味，荔枝是不新鮮的。別買了。
荔枝怎麼挑選
1、看顏色
新鮮的荔枝不是完全的鮮紅，而是有些暗紅色，很多果皮也會有點綠，這是很正常的，這一般是比較新鮮的。
2、看外表
如果荔枝頭部鋒利，表皮上的“指甲”密度高，説明荔枝不夠成熟，否則就是成熟的荔枝。如果裂開的荔枝殼片平整，縫線明顯，味道會很甜。
3、手感
用手觸摸外殼並輕輕按壓。一般來説，新鮮的荔枝應該感覺堅實和有彈性。稍軟但不具彈性的相對成熟。如果是軟的，沒有彈性，這意味着荔枝成熟或腐爛。所以記得選擇更結實、更有彈性的荔枝。
4、看尺寸
一般來説，如果通過以上四項測試，頭部越大，形狀越對稱越好。
5、聞氣味
當你聞到它在你的鼻尖，新鮮荔枝通常有一個微妙的味道。如果有異常的味道，如酒或酸，這意味着它不再是新鮮荔枝。
6、看果肉
一般來説，在買賣這種水果時，你會打開樣品檢查或嘗試品嚐。剝去殼後，如果果肉晶瑩剔透，會更新鮮。如果它有一點紅色或棕色，它會改變它的味道。試試看，新鮮的荔枝吃在嘴裏，果肉富有彈性，汁液清香誘人，酸甜可口。
