海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，一經吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體，阻止水分進一步浸入，此外海帶中的營養物質，如水溶性維生素、礦物質等也會溶解於水，長期浸泡，營養價值就會降低，建議幹海帶採取以下方法可方便煮到爛熟狀態。下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、海帶可以降低血脂嗎
2、海帶可以炒着吃嗎
3、一週吃幾次海帶合理
海帶可以降低血脂嗎
現代生活中的“富貴病”即三高：血脂高、血壓高、血糖高患者越來越多，這些病症通過食用海帶都可以得到有效的預防和治療。高血壓發病原因比較複雜，其中飲食中攝入過量膽固醇和食鹽過高被認為是主要因素。過量攝入脂肪，使血液中的膽固醇附在血管壁上，使血管自身代謝紊亂，逐漸使血管形成粥樣硬化而使血壓持續升高。
海帶可以炒着吃嗎
可以。
海帶是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜、炒等烹飪方法。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶含有豐富的碘元素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、多種礦物質、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。含有豐富的膳食纖維，且屬於低熱量食物。
一週吃幾次海帶合理
一週吃1-2次海帶比較合適。中國營養學會公佈的每日碘推薦攝入量為：嬰幼兒50微克，兒童90-120微克，成年人為150微克，而100克海帶中含有碘9.54微克，適量吃海帶的話是可以天天吃的，並不會造成碘攝入過量，但海帶性質寒涼，具有一定的腸道滑利性，不宜食用過多過頻繁，否則會加重腸道的潤滑度，容易造成排便不正常，導致腹痛、拉肚子的情況，所以建議一週吃1-2次，一次吃200克海帶比較合適。
