純粹用玉米做出來的爆米花，沒有賣相，味道呢也一般般，為了增加銷量和賣相，商家就會額外加料。價格高的會真材實料的加黃油，糖，但是這兩種高熱量食物吃多了，也是非常不健康的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、爆米花要多少温度才能爆開？
2、減肥期間能不能吃爆米花
3、爆米花使用的是什麼玉米
爆米花要多少温度才能爆開？
爆米花的理想膨化温度是400到460華氏度（204~237℃），與其他零食相比，爆米花熱量低。如果要用烤箱做爆米花，需要開啟上下加熱，温度會更高。建議用中火煮5到10分鐘，爆米花會更好吃。不過建議使用專門的爆米花機做的更好。
減肥期間能不能吃爆米花
減肥期間肯定是不能吃爆米花的。
爆米花是我們生活中常見的一種零食。雖然是用玉米制成的，但是在製作的過程中會添加很多糖、蜂蜜以及油等高熱量的食材，從而導致發胖。爆米花是一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食。
爆米花使用的是什麼玉米
對於玉米，請使用適合爆米花的澱粉質玉米，最好是老玉米，而不是榨油用的玉米，尤其是脂肪含量高的轉基因玉米。通常，如果您在家制作爆米花，最好從超市購買特殊的小玉米。這種玉米相對較小，更容易爆炸成爆米花。從鍋中取出後，應將爆米花放在漏碗中，以免產生熱量和水分，這會影響口味。
