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吃香瓜要不要削皮去籽 如何挑選香瓜

健康飲食 閲讀(7.19K)

香瓜是很好吃的水果之一,很多人都愛吃香瓜,覺得香瓜口乾好,香味濃郁,一般香瓜是需要削皮去籽的,如果你想吃香瓜籽也是可以的,不過香瓜籽不容易消化,還是扔掉比較好。下面,本站為您帶來如何挑選香瓜的介紹。

全文目錄

1、吃香瓜要不要削皮去籽

2、如何挑選香瓜

3、香瓜有什麼營養價值

吃香瓜要不要削皮去籽 如何挑選香瓜

吃香瓜要不要削皮去籽

吃香瓜可以不要削皮去籽。

香瓜不是一定要去皮去籽,因為新鮮的香瓜皮和籽都比較軟,口感食用起來並沒有什麼影響,但是香瓜籽不會被胃腸道吸收,食用完之後會被原封不動的排出,但是促進胃腸道蠕動,有潤腸通便的效果,適合排便不好的人吃,其他一些多籽水果,像獼猴桃和火龍果都有很好的通便效果,個別老的香瓜皮和籽會比較硬,不容易嚼爛,口感感覺較差,不喜歡的話可以去除。

吃香瓜要不要削皮去籽 如何挑選香瓜 第2張

如何挑選香瓜

1、好的香瓜香味濃郁,而且味道伴隨着更加甘甜可口,如果瓜香可能是沒有成熟的,食用起來口感不甜甚至發苦。

2、好的香瓜果實是比較脆嫩的,表皮摸上去有輕度的發硬,口感也清脆甘甜的,如果外表摸上去已經變軟的一般都是成熟過度,不建議挑選購買,不能保存很久,食用口感也不好。

3、新鮮好的香瓜的果柄也是比較脆嫩的,弄斷有清脆的折斷感,如果果柄已經枯萎,可能香瓜存放時間過長,也不建議購買食用,可能裏面已經腐爛變質。

吃香瓜要不要削皮去籽 如何挑選香瓜 第3張

香瓜有什麼營養價值

1、維生素

香瓜含有各種維生,其中維生素C是一個很好抗的氧化劑,可以促使血脂下降,有助於防止各種心臟疾病,還有β-胡蘿蔔素也是一種抗氧化劑,人體攝入之後會轉換成維生素A,維生素A對維持眼睛健康有很好的幫助

2、鉀

香瓜糖分很高,但是又含有豐富的鉀離子,可以幫助保持血壓平衡,一定程度上預防中風的發生,鉀離子還有利尿作用,進而減少腎結石的發生。

3、植物纖維

香瓜含有豐富的植物纖維和木質素,能很好的促進腸胃消化,可以極大的緩解便祕,有潤腸通便的功效。