草莓泡在水裏容易爛，放在袋子裏也容易爛，草莓本身是很脆弱的，如果不好好存放很容易壞。所以，在清洗草莓的時候，吃多少就洗多少，別一次性洗太多吃不完。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、草莓凍了還能吃嗎？
2、為什麼草莓泡在水裏會爛
3、草莓沒用鹽水泡直接洗了吃了要緊嗎
草莓凍了還能吃嗎？
草莓凍瞭解凍後還是可以吃的。
一般來説，水果不適合冷凍和食用。最多隻能保持新鮮和食用。但是，草莓很特別。它們不能冷凍，但可以冷凍食用。草莓只能冷凍或在室温下保存。
但是在冷凍草莓的過程中，裏面的細胞會被破壞，因此解凍時會損失大量的細胞液。草莓的硬度，脆性和柔軟性將不同於新鮮的草莓。兩者之間有很大的差異，因此儘管解凍後可以吃草莓，但不會造成健康問題，但味道會下降很多。
為什麼草莓泡在水裏會爛
確切地説，草莓果實是聚集的果實，主要的可食用部分是膨大的圓環。該增大的圓環表面上的表皮細胞的角質層非常薄，並且細胞鬆散地粘附，因此由於吸水而容易破裂。實際上，真正的草莓果實，黃褐色的芝麻樣種子，被硬皮包裹着。此功能使整個草莓容易腐爛並被動物食用，從而散佈果實。許多其他水果的表面上有厚厚的蠟質層或角質層，並且細胞連接相對緊密，因此不易損壞。
草莓沒用鹽水泡直接洗了吃了要緊嗎
只要它不變質就可以了。
根據食品檢驗檢測中心進行的草莓清洗研究的結果，僅用普通水清洗草莓就可以減少菌落總數（菌落總數反映了草莓生長，採摘和銷售過程的清潔度），以確保食用安全範圍，使草莓洗淨後食用而無需浸泡在鹽水中。
我想提醒大家，即使將草莓浸泡在鹽水中，也不要浸泡太久，否則會導致農藥滲入草莓表面，對健康更加有害。
