任何食物都不宜過多食用,否則很可能會對身體產生不利影響,菱角也是一樣,如果食用過多,不僅會引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀,對腸胃健康不利,還會會堆積在腸胃內,加重腸胃的負擔,很可能會引起消化不良等症狀。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、菱角煮熟後怎麼保存?
2、生吃菱角要注意什麼
3、菱角煮熟後可以放多久
菱角煮熟後怎麼保存?
1、常温貯藏。菱角一般在夏末秋初上市,這時候的温度還是比較高的。菱角煮熟後,可在通風處室温保存24小時左右。
2、菱角最佳保存方式是放在冰箱裏。這樣可以延長食用時間,可以保存2-3天左右。不過剛從冰箱裏出來的熟菱角口感不好,最好重新加熱後食用。
3、乾燥保存。煮熟的菱角吃不完,可以在陽光下存放更長時間。
生吃菱角要注意什麼
1、菱角在生長過程中很容易被水內的寄生蟲感染,因此,生吃菱角很有可能引起寄生蟲感染。
2、菱角中含有大量的澱粉和蛋白質,植物澱粉和植物蛋白都屬於大顆粒物質,在胃腸內沒有相關性的消化酶,生吃難以消化,可能引起腹瀉。
3、菱角中含有一些異體蛋白,屬於過敏物質,因此,過敏體質之人不適合多吃,以免引起過敏。
菱角煮熟後可以放多久
菱角中含有豐富的澱粉和水分,所以如果一次煮了很多菱角,短時期內吃不完,就可以將它放在陽光下曬乾。但是曬得時間不要太長,陽光也不要過強,否則菱角的外皮就會變硬,所以只要將菱角的表皮曬乾就可以了。這樣處理過後,菱角可以保存2-3天左右。