我們知道日常三餐的重要性，一個人要想身體健康，日常三餐要吃的準時，吃的對，早餐要吃的好，中餐要吃的飽，晚餐要吃的少，晚餐吃完之後基本上是睡覺時間，所以吃什麼很重要，那麼，晚餐不能吃什麼呢？
晚餐什麼時候吃飯最好？哪些食物不適合晚餐吃
晚餐什麼時候吃飯最好？
晚上6點左右吃飯最好，晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什麼難事。
首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上8點。8點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。麪食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
晚餐儘量不要吃哪些食品
晚上儘量不要吃水果、甜點、油炸食物，儘量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激使胃得不到休息，導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物，比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。
特別提示：用腦過多晚餐更要吃好
長期高強度用腦的人需要補充酰膽鹼，增強記憶力。這裏給腦力勞動者推薦一個晚餐營養食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐，200克涼拌芹菜或菠菜，一個玉米麪的窩頭，一小碗紫菜湯，不要加蝦皮，或一碗紫米粥。
“早餐吃得飽，中餐吃得好，晚餐吃得少”，被許多人奉為健身的守則。然而這“晚餐吃得少”，應根據具體情況而定，不宜一概而論……
健康晚餐六項注意
1、每週七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種，每頓晚餐需要2個素菜、1個葷菜、1個湯和1碗米飯。
2、每天攝入少量酒，一般在50毫升以下。
3、每天攝入的油一般不要超過25克，即在半兩以內。
4、健康餐飲提倡喝茶，但茶不宜過濃，因為濃茶中含有大量咖啡因。
5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因為其中有豐富的維生素C和很好的營養成分。
6、餐飲中使用的調味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同時，餐飲中鹽份也不宜太多。
