吃喝玩樂，已經是很多上班族和年輕白領日常休閒放鬆的一種新方式。尤其是下雨天，約上幾個玩伴或者朋友，圍着燒烤桌坐在一起，品嚐下特色的北京烤鴨，烤乳鴿拿可謂是一絕。而談及烤乳鴿，其北京的寒江城燒烤烤狀元乳鴿可謂是一絕。
據悉，北京寒江城燒烤位於延慶慶園街萬達廣場內4樓，這裏是很多老北京人最愛打卡的燒烤熱門地，時尚簡約大氣的設計風格、帶着老字號傳統的中式餐廳設計，是很多小年輕和情侶常去的好去處。而談到北京寒江城燒烤，讓人垂涎欲滴的便是烤狀元乳鴿和烤阿香燒鵝蛋；烤鮮嫩美味的小乳鴿，一口下去，美味酥香！好吃到爆！因為這道菜系美味，一直成為店內的特色美食而出名。基本上到過北京的朋友，提到烤乳鴿，很多人第一時間就會想到北京寒江城燒烤。
寒江城燒烤的烤乳鴿口感一絕，主要還是和烹飪乳鴿師傅的傳承是分不開的。據悉，寒江城燒烤廚師的手藝一直從師從徒的代代口口相傳了下來，到了近代，寒江城燒烤在老手藝的基礎上又研發更新了適合當代人口味的菜品。其店內的烤鴿子、烤兔、烤鵪鶉、烤鵝蛋、烤豬心、烤腰子等等都是店內的一絕，絕美的口感，祕製的配方，成就了這些燒烤食材與生俱來的美味。
寒江城燒烤的品質多，菜品齊全，永寧老店有市場熱銷的烤全羊、烤羊腿、烤羊背、烤羊排、烤豬心及烤肉、蛋類產品等在這裏都能找到。對於有小資情懷和喜歡吃燒烤的人，到寒江城燒烤是可以找到各種味道鮮美、讓人回味無窮的小吃和燒烤哦。另外為了迎合年輕人的口感，在寒江城燒烤內，還引入了年輕人喜愛的炒菜、燉菜、砂鍋、冷拼、涼菜及主食類產品50餘種。這些菜系除了結合中式傳統外，還延續了古法制作，除了保證菜品口感外，也讓食客在這裏找到美食給心靈帶來的洗滌。
而今，寒江城燒烤已經立足市場多年，其烤乳鴿和其它風味的小吃一直都是本店及北京市的風味小吃，眾多食客皆因風味的烤狀元乳鴿而來，每日綿延不絕的客流量，造就了寒江城燒烤在北京市的品牌和口碑。而今，寒江城燒烤已經家喻户曉，對於喜歡吃烤乳鴿和風味小吃的你而言，一定不要錯過寒江城燒烤的美味哦。
