蔬菜對於身體的營養是大家都知道的，如果你希望你的孩子健康的話，我們應該讓孩子多吃一點蔬菜，孩子吃蔬菜的好處有哪些呢？讓孩子愛上吃蔬菜的方法是什麼呢？好機會其實就在你的身邊，讓我們跟隨本站一起來認真的關注吧，你怎麼會錯過讓孩子愛上吃蔬菜的好方法。
那如何讓孩子愛上吃蔬菜呢？
1、一頓飯裏面要多菜少肉
經過研究發現，如果一盤菜裏面肉佔到了2/3，蔬菜只佔1/3的話，勢必會讓孩子把蔬菜留到最後，若是蔬菜佔2/3的話，那麼會提高孩子對蔬菜的興趣感。
2、讓蔬菜變得更有趣
家長在製作蔬菜的時候一定要用心，70%的孩子喜歡吃甜食，主要是因為受到了味覺發育的影響，但是對於南瓜以及西紅柿等不是很感興趣，不妨給孩子換着花樣吃，或者做一些卡通的食物造型，這樣可以提高孩子對蔬菜的攝入量。
3、利用小夥伴的影響力
因為家長在吃蔬菜方面不能給孩子樹立很好的榜樣，但是其小夥伴或者朋友就能夠做到這一點，其實可以帶着孩子和其他朋友的孩子一起吃飯，好幾個孩子在一起吃飯的話能夠形成吃飯攀比心理，同時也會給他們形成壓力，讓孩子多吃一些蔬菜。
4、做好葷素搭配
平時可以把蔬菜和孩子喜歡吃的一些食物進行合理的搭配，這樣能夠提高孩子對蔬菜的攝入量。經過研究發現，如果把甘藍和奶油搭配的話，會讓孩子攝入蔬菜量達到72%以上。
5、千萬不能一味的強調好處
對於孩子來説如果喜歡吃的食物，他們只關心的是味道，從來不會想到飢餓感或者營養。另外儘量不要問孩子喜歡吃什麼樣的蔬菜，要幫孩子作出決定，可以給孩子選擇顏色比較鮮豔的蔬菜，比如胡蘿蔔、黃瓜或者西蘭花等營養價值很高。
6、要遵循一口的原則
不管孩子吃什麼樣的食物都要讓孩子習慣開始第一次的嘗試，可以讓孩子試着先吃一小口，然後再慢慢的增加量，只要習慣了吃蔬菜，那麼勢必會讓孩子愛上蔬菜。
7、把果蔬切碎切細，易於寶寶咀嚼和吞嚥
有的果蔬纖維較多，口感不好，父母可以將這類果蔬切得細細的或者較碎，這樣就減少不良的口感。
8、用果蔬的顏色和形狀激發寶寶食慾
寶寶對於鮮豔的顏色很敏感和喜歡，故對於寶寶喜歡的顏色的蔬菜，父母可直接給寶寶做來吃。
教大家兩個適合寶寶吃的蔬菜輔食，保證讓您的寶寶愛上蔬菜
蔬菜米糊
【原料】胡蘿蔔20克，小白菜20克，小油菜20克，嬰兒米粉1小碗（約80克）。
【做法】
① 將所有青菜洗淨，切碎；
② 將青菜放入沸水中，約3分鐘熄火；
③ 水稍涼後，將青菜湯濾出，加入嬰兒米粉中即可。
【特點】本品含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素C等多種營養素。適宜5～6個月的寶寶食用。
蔬菜泥
【原料】綠色蔬菜（也可用土豆、南瓜等代替）10克，牛奶2湯匙，玉米粉1/4小匙。
【做法】
① 將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後，磨碎、過濾成汁，待用；
② 取10～20克過濾汁與少許水置鍋中，邊攪邊煮；
③ 快好時，加入牛奶以及由1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水，繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。
【特點】本品含有較多的維生素、礦物質，是母乳中，尤其是產後5個月後的母乳中所缺少的，對助消化，防止大便乾燥，減少腸道毒素多有益處。適宜5～6個月的寶寶食用。
